“艾尔瑞先生,可以开动了。”
李安说着便拿起勺子喝了一口胡辣汤,顿时舒服的叫了一声,味道还是这么好。
见李安已经开动了,艾尔瑞犹豫了一下,也拿着勺子喝了一口。
“嗯?”
胡辣汤刚刚入口,艾尔瑞顿时感觉到一股酸辣的味道刺激着味蕾,让他不由得眼睛一亮。
“没想到夏国还有这样的美食!”
他自认自己品尝过不少的美食了,可却发现和眼前的这碗胡辣汤比起来,以前吃的那些美食根本不足一提。
随即艾尔瑞便开始疯狂的喝汤,胡辣汤并不是真的只有汤,其中还有不少的配菜,重点就是牛肉丸子。
不但个头大,而且咬到嘴里弹性十足,香气充斥在口腔之中,顺着毛孔有散发出来。
“没想到牛肉还有这种做法!”
艾尔瑞咽了咽口水,双眼放光。
他以前吃的牛肉都是牛排之类的,虽然味道也不错,可和眼前的牛肉丸子比起来,他发现自己的味蕾竟然忘记了那些牛排的味道,只有这牛肉丸子的香气。
“艾尔瑞先生,味道怎么样?”
看着艾尔瑞的表情,李安笑着问道。
“李安先生,这胡辣汤也太好吃了,在我吃过的所有美食中,都算是顶尖了。”
艾尔瑞一脸满意的点头说道。
“艾尔瑞先生喜欢就好,这胡辣汤大概是创于宋代,因为胡椒是唐代才传入夏国的。”
“这胡辣汤祖宗应该是酸辣汤和肉粥,取酸辣汤的醒酒、消食功用,加入肉类是为了适应更多层次人众的口味,有补气补虚的效果。”
“再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气,舒肝醒脾……”
李安也开始为艾尔瑞讲解胡辣汤的历史,这算是他作为一个导游的职责。
“没想到一碗胡辣汤竟然还有这么悠久的历史。”
听完李安的讲解,艾尔瑞也有些诧异,毕竟米国也就两百年左右的历史,宋代距今最远也有千年了,对方无法理解也正常。
“艾尔瑞先生,你也别光喝汤啊,胡辣汤再配这葱花饼才是一绝。”
见艾尔瑞都快把一碗的胡辣汤喝光了,李安笑着递过去一份葱花饼。
此时艾尔瑞已经相信李安是带他来吃美食的,看着递过来的葱花饼毫不客气的拿了过来。
“咔嚓……”
咬了一口葱花饼,艾尔瑞的双目之中再次爆发出一道精光。
这葱花饼不但焦黄酥脆,入口之后葱香更是充斥在齿间,让人回味无比,他一时间竟然都有些舍不得咽下。
好不容易回味够了,艾尔瑞再喝了一口胡辣汤,葱香的味道配酸辣,极大的刺激着艾尔瑞的味蕾。
“偶买噶!”
艾尔瑞惊呼一声,眼中充满了激动,这两种食物搭配在一起的感觉,竟然让他找不到词语来形容。
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