返回第四章 九转回肠(2 / 2)剑客浪人首页

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“主播也太饥渴了,指定是单身狗!”

“作为直播间的老粉,我作证,主播好像真的没有女朋友!”

“真惨一猴儿!”

...

看着莫名其妙,矛头指向了自己,刘恪又是无奈,又是好笑,随后开始了他的吐槽:

“我就看了小姐姐一眼,这有错吗?难道单身男青年连看美女一眼的资格都被剥夺了?正常男人都会多看两眼的嘛!况且我也只是多看了两眼!”

弹幕更加搞怪了起来:

“他急了!他急了!”

“难道,这就是猴儿急?”

“摸摸主播狗头,单身不丢人。”

“看主播这样子,估计连恋爱都没谈过吧!真可怜!”

“主播加油,总有一天你会碰到意中人的!”

“主播不哭。”

“主播不哭。”

一流水的主播不哭,属实给刘恪整笑了。

开玩笑,我是那种缺女朋友的人吗?系统傍身的我,以后会缺女朋友吗?

好吧,现在还是缺的!

为了转移这帮粉丝的注意力,刘恪轻咳两声,随后说道:

“我刚才除了蒜泥白肉,不是还点了一道九转回肠吗?现在给你们介绍一下哈!”

“九转回肠,是一道很经典的鲁菜,也叫九转大肠,红烧大肠,菜品色泽红亮,质地软烂,入口酸、甜、香、辣、咸,五味俱全,是一道非常考验厨师功底的菜品。”

“制作上,九转回肠,用的是新鲜的肥肠,先用盐,醋,淀粉抓洗一遍,然后翻肠,去除上面的淋巴,还有过多的肥油,但肥油不能去干净了,不然就不香了!接着再抓洗一遍,给肥肠清洗干净。”

“清洗完以后,就是套肠了,一共两次,总共四层,用牙签按三指宽,依次给固定好。”

“然后把肥肠扔高压锅里,加水、白酒、葱、姜、八角、花椒等香料,开始炖煮,一般要十五到二十分钟。”

“炖完后,就着牙签切开,裹淀粉下油锅,开炸,表皮金黄酥脆后捞出,这时候,肥肠已经定形,牙签就可以拔掉了。”

“用油和冰糖炒个糖色,等冰糖融化后变得焦糊冒泡时,下入肥肠,再加盐、生抽、醋、胡椒粉、辣椒等调料翻炒,加少量水炖煮,大火收汁,即刻出锅装盘。”

“来之前,我说过,蒜泥白肉是味极轩的招牌菜,味道应该没得说,但九转回肠,就不知道这儿的大师傅做成什么样了!有点期待。”

在他介绍完后,直播间的粉丝纷纷吐槽:

“主播这是在教我做菜?我能学得会?”

“连番茄炒蛋都不会的我,听到主播说的这一堆话,表示很懵逼。”

“主播介绍起菜来,确实条条是道,但是他没有考虑到我们的能力呀!”

“我只干饭,不做饭!”

“强烈建议主播自己去做一遍!”

“主播,你行你上,反正我不行!”

“真希望看到主播直播做菜,然后灰头土脸的样子!”

“加一加一!”

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