返回第五十七章 大国名厨宁青天(2 / 2)生吃胡萝卜首页

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但是,他却找不出任何奇怪的地方。

“李师傅误会了,这位公,嗯,说他会做天下最好吃的糕点,还说你做的七返膏难吃的要死,喂猪都不吃。”

正当宁青天准备开口询问小宫女笑什么的事情,却看到小宫女突然站直了身体,对那胖厨子说道。

宁青天脸色一黑,这才知道这看似人畜无害的小宫女居然这么阴险,真是人不可貌相啊。

果然,还没等他解释,那胖厨子听到小宫女的话之后,顿时便怒了。只是太后娘娘在此,他也不好翻脸,便冷哼一声道,

“哼,行啊,那在下倒要看看这位公公能做出什么好吃的来?这后厨的东西随便你用。”

他特意加重了公公二字,就是为了嘲讽此人一个太监能做出什么东西来。

原本还想解释一二的宁青天见这胖厨子脸色不善,便也懒得解释了。

只要自己做出蛋糕,他相信这些人尝过之后,就知道他们做的天的齁人的七返膏是多么失败。

而一旁的小宫女,见到自己的激将法得逞了,也懒得去解释,只顾着看好戏。

不得不说,这御膳房的后厨准备的虽然很充分。不过相比于后世的食材种类之丰富,却还是差强人意。

在看了一会儿之后,宁青天发现自己只能做牛奶蛋糕。

于是,在将面粉,白砂糖,鸡蛋以及牛奶准备好之后,便决定亲自动手。

回头看了眼胖厨子,宁青天笑了笑说道,

“看好了,在下只做一遍,至于你能不能学会那就看你的天赋了。”

李大嘴虽然不信眼前这个太监能做出什么好吃的,不过多年养成的职业习惯还是让他凑到了跟前。

当然,这一次他只想挑刺。

不止是他,就是一旁的小宫女也凑到了跟前。

宁青天此时已经进入了状态,不理会二人。

将各种材料准备好之后,首先第一步就是要将鸡蛋黄与蛋液分离,很明显,这里并没有分蛋器。

不过这也难不倒宁青天,他用勺子在鸡蛋的尖头敲了个小洞,然后直接用勺子将蛋液分开。

将蛋黄单独放在一个瓷盆里,因为不喜欢口味太过甜腻,所以他只加入了少许的白砂糖,然后直接将其搅拌均匀。

再加入牛奶之后,再次快速搅拌,很快便将里面的白糖搅融化了。

快速从旁边取过准备好的面粉,不得不说这皇帝吃的面粉就是精细,不像自己平时用的面粉里面有很多颗粒。

所以他很顺利的便将其搅拌均匀,直到蛋黄有点糊的时候,这才将其放在了一边。

至此,最关键的一步开始了。

从旁边取过另外一个瓷盆,给方才分离的蛋液里面加入两勺白砂糖,在没有搅蛋器的今天,好在他的麒麟臂还没有退化。

快速的搅拌两分钟之后,看到蛋清变成白白色液体,还泛着气泡之后,宁青天并没有停止,而是继续搅拌。

随着气泡的体积越来越大,宁青天手下搅拌的速度便也越来越快,直到最后将几乎凝固的蛋清分开几次加入到蛋黄糊糊里之后,将二者彻底融合在一起之后,看着在自己的努力之下,弄出的一大盆白色的膏状体,宁青天满意的笑了起来。

此时刚好方才吩咐人烧的锅已经水开了,左右看了看,最终他找了个新形状的器皿,在里面抹了几遍油之后,宁青天这才将准备好的糊糊放进了里面。

上了蒸笼之后,宁青天这才松了口气,回头对已经看的呆了的二人说道,

“好了,半个时辰就行了。到时候你们自然会知道什么叫糕点!”

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