而周府的侧门边,却刚好在曲筱进了朱府大门时,有个丫鬟从里面出来。
偶然一瞥,似乎看到了一抹熟悉的身影,只是略微一想,又觉得不太可能,便将这事儿抛之脑后,去办自己的事情去了。
进了朱府之后,那位高公子先是让管事的去准备方子上的食材,再招呼年家三人在厅堂内坐下了。
朱府装修气派,便是厅堂门前,也挂着匾额和对联。
只是因是厅堂,门是大开着的,坐在里头有些冷。
曲筱虽然穿了一身棉袄,但冷风不停的灌进来,还是觉得冷的不行。
手中的热茶,也好像很快便变凉了。
等了差不多半个小时的时间,那位管事才买了东西回来。
“公子,东西都准备好了。”
“那便去厨房准备吧。”
“是。”
那管事的说完便带着东西往厨房去,曲筱见状,也忙跟了上去。
“年家姑娘,您还是在前面坐着喝茶吧,一会好了之后我再叫您过去尝尝如何?”管事的见跟过来的曲筱道。
“不用,那厅里太冷了些,我坐不住,还不如去厨房烧烧火,暖和点,”曲筱摇头道,“再说了,有我在的话,你们要是有什么不懂的地方,直接问我不是更方便吗?”
那管事的见曲筱好像是真心实意要帮忙的,便也不再多说,任油她跟着。
朱府的厨房,自然是曲筱他们家的比不上的。
那厨房看着约莫七八十平米的样子,光是大灶都有两个,长长的桌案上,摆放着各种各样的食材。
除了有时令的一些蔬菜瓜果之类的,还有些是在这里看不见的食材。
曲筱见了难免心痒不已,只是这些东西不是他们家的,她也就看看过过眼瘾罢了,不敢乱动。
“高管事,这不会是您来学这个吧?”曲筱收回在桌子上的视线之后,有些惊讶的看着撸了袖子,准备开始动手的管事道。
高管事看了一眼曲筱,手上动作未停,“小姑娘,人不可貌相,不要以为只有你们女人家才会做饭。”
“不不不,我不是这个意思,”曲筱头摇的拨浪鼓一般,“我的意思是,没想到您管事的身份,居然会来学这个,有点意外。”
那管事的闻言,也不知想到了什么,看了一眼曲筱,脸上表情突然就变了,没有再说话,反而是将桌子上准备的菜,切的风生水起的。
这刀工,曲筱是自叹不如的。
坐在灶头前,曲筱边看着那管事的来回动作,不时还看一眼灶里的火势怎么样。
那管事的,明显就是挺会做饭的,所以他看那方子,应该是很快就明白该怎么做了。
曲筱坐在厨房半响,也没见有什么用武之地。
只是到了最后,那锅里的卤汁煮开了,正要放那些菜色进去时,曲筱这才有机会发挥自己作为一个传授这个方子之人的能力。
“这藕片不能先放进去煮,不然会把味道都吸收掉,而且藕整个也会变黑,若是要煮的话,也只能放在最后,等所有的东西都煮完了,再放这个进去。”曲筱道。
那管事的见状,将藕放在了一边,拿起旁边的豆腐,问曲筱,“这个可以放吧?”
“可以,肉也可以一起煮,不过得看着时间,不能煮的太老了,不然肉的味道会不好,豆腐也是。”
说着曲筱又很热心的将卤制过程中需要注意的事项一个一个教给那位管事。
两人这会倒是看着比先前和谐了不少。
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