牛大厨端着两盘子菜走了出来,不得不说,这王小公子确实有两把刷子,普通的矮瓜和猪肉竟然也能做出这等美味,他在后厨已经尝过了,的确很下饭可口。
清瑶大摇大摆的走在后边,看见吴掌柜跟大家正抻长脖子等着呢,就打算废话两句,“劳各位久等了,时间有限,我就不拿那些大菜耽误大家时间了,就弄了两道小菜让大家尝尝鲜,来来来。”
她比吴掌柜更像主人,还招呼那个机灵的小伙计多拿几双筷子来。
有离得最近的等不及的,自己跑去拿了筷子来尝一口。
“香啊~口感嫩滑,香味浓郁,不错不错。”
待他尝完之后,后边的人就把他挤一边去了,总共就没几筷子的玩意,清瑶怕大家一大筷子下去就都给夹完了,赶紧先下手去拨了两筷子到碗里。
吁~好悬,差点没给正主吃到,可不能本末倒置,要不然她这一趟不是白忙乎了嘛。
“吴掌柜,这是我特意留给你尝尝的。”清瑶就把碗递给了吴掌柜。
吴掌柜还感动这人居然还特意给自己留了点,道了谢,拿起筷子一尝,果真味道鲜美,鲜香无比,不错,这两道菜,牛大厨只要学个七八分,自己就赚了。
清瑶看他边吃边点头,心里就满意了,饵吃了,接下来,她可就要收线了~
于是,她就在一边叹了口气。
吴掌柜听见了,就赶紧拿了块帕子擦了一下嘴,赶紧问道,“王四公子这两道菜确实非同一般啊,不知因何叹气啊?”
“唉,我就是觉得时间太短了,做不出别的菜,实不相瞒,我平时吃的那个无为熏鸭,先熏后卤之后色泽金黄油亮,滋味鲜美可口。”
“对了,还有那个东坡肉,特有讲究,一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味啊。”
“咱们就不提我最爱吃的西湖醋鱼、辣子鸡,锅包肉……”清瑶一口气说了八九道菜名,这都是她那时候的十大名菜,疫情在家的时候学的几道~
众人被这眼花缭乱听没听过的菜名震的是心生向往,这宫里的贵人吃的果然不一般,光是一道菜的工序听起来就十分厉害。
吴掌柜眼睛转了一圈,他是开酒楼做生意的,酒楼最注重什么,那肯定是菜啊!
这些菜他首先想到的就是要是给自己的酒楼当做招牌菜,哪怕一个月一道,他的迎客来也不同凡响啊。
可是……这是人家的私房菜,自己想找王老爷讨要菜谱,怕是要费一番波折,眼下有个捷径可走,他只要讨好了这个看起来傻乎乎地王小公子,不愁打算落空啊。
心里想着,吴掌柜看清瑶一个人占了两个座位的庞大身子,竟也顺眼了很多。
清瑶的余光一直没离开过吴掌柜的神色,看吴掌柜似乎动了心,她立马就开口道,“诸位,饭也吃了,菜也品了,在下就告辞了,掌柜的,我刚才可是结了一串钱,剩下的不用找了。”
说完,她就装模作样的毫不留恋的往门口走,一步……两步……
“王小公子且慢。”吴掌柜赶紧追了上来,“公子,您今日给我们庖人做了指点,我这厢还没谢过您呢。”
“哎,怎么说谢,主要是你们做的菜太难吃嘛~”清瑶时刻保持王大胖子欠揍的人设。
吴掌柜心里咒骂,脸上却顺着话茬,“可不是,咱们的庖人自然不能同王公子家的相比,唉,就是我们想改善一下,以后好尽心的服侍王公子,只怕有心无力啊。”
“哦?这厨子厨艺不好,再找个新的不就得了。”
吴掌柜心里鄙夷,不通凡事的公子哥,真是想啥是啥,哪有那么多厨子给你换,这年头能去学这行的也不是一般人家。
“王小公子不知这其中的事,一般开酒楼的聘庖人,都是要去阳城庖人官塾聘人回来的,像咱们这种小地方,人家也不愿意来,只能求爷爷告奶奶去阳城的庖人那里去学,没个三五年都休想成材。”
清瑶还真没想到古代的厨子竞争也这么激烈,这不就是新东方的雏形吗?
“这么说来,你也不容易。”
吴掌柜抹了一把不存在的眼泪,“可不是,让王公子看笑话了,所以……在下有个不情之请。”
“哦!这样啊!”清瑶拉长了音调,“那就不打扰了,告辞~”抱拳就要走。
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