“原来是这样的道理呀要不是叶老爷子您今天演示给我看,我还真是不知道了。”
黄老师听了后连连点头没想到这做菜还有这样的学问,看来他之前还真是凭着自己的兴趣一股脑的做菜了。
“行了这鱼香肉丝啊,已经做好了你给他们端上桌去吧我接下来再做一道鲫鱼汤。”
叶玄下厨了之后也来了兴致把鱼香肉丝做完了之后,又做了一锅香喷喷的奶白的鲫鱼汤。
直播间的网友们觉得看叶玄做饭简直就是享受他不仅不慢而且从容自然,在厨房里面游刃有余看上去特别的熟练。
“叶老爷子这鲫鱼汤煮的可真是好啊这颜色奶白奶白的,我看网上说这鱼汤做出来是奶白的才有营养好喝。”
直播间的网友们看着彭彭端出来的那一盆鲫鱼汤,忍不住说道。
“楼上的那个我之前也听说过只不过在家里尝试了好几回都不知道怎么把这鲫鱼汤煮出奶白色。”
直播间的网友们看着叶玄这奶白的鲫鱼汤便讨论着。
“今天晚上还真是丰盛啊。”
看着桌上这些菜,彭彭忍不住说道大家这会儿都坐了下来都已经呆在一起这么久了,也没有这么多规矩了。
“既然丰盛的话那就赶紧吃吧,知道鱼香肉丝里面可是有鱼的,可没有骗人了。”
黄老师这时候又说道,大家听了后都猛的点了点头,说实话,在听到叶玄说鱼香肉丝里是有鱼之后,大家就非常非常的期待这道鱼香肉丝做出来到底是什么样子的。
而现在这道菜终于做出来了,大家也忍不住开动了。
“这也太好吃了吧,这比我之前吃过的鱼香肉丝都要好吃,果真是正宗的鱼香肉丝。”
在尝到第一口之后,彭彭就忍不住说道,又往自己的碗里夹了好几筷子看得出来,他对这道鱼香肉丝是喜欢的不得了。
“这道菜是叶老爷子做的我在旁边也是看呆了。”
黄老师这时候又补充道大家听了后都点了点头,子枫妹妹也向叶玄投去了敬佩的目光。
“不过叶爷爷这道菜真的是您发明的吗?为何流传到后来就成了没有鱼的鱼香肉丝了呢?”
子枫妹妹在尝到了这一道鱼香肉丝之后也忍不住点了好几个头这道菜实在是太好吃了,也让她心生疑惑。
“其实这道菜最主要的味道就是在于鲫鱼腌制的泡辣椒或者鲫鱼,肉丝,不过如果只有这鲫鱼腌制的泡辣椒的话,味道也差不到哪里去,只是少了一些鲜味。”
叶玄听到了子枫妹妹的话后,便缓缓地说道。
大家听了之后脸上都带了些不解,他们对做菜这方面并没有特别的研究,因此也就听不懂叶玄所说的一些专业名词。
“其实现在的鱼香肉丝的味道就是靠鲫鱼腌制的泡椒做出来的。”
黄老师见大家都不理解,便在旁边补充着。
本章完
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