后厨当中,接受采访的吕秋见还有时间,便开始慢慢讲起了关于一道“失传名菜”的故事。
在这个故事里,很久很久以前,曾经有过一道极品佳肴,名叫佛跳墙。
这道菜之所以叫作佛跳墙,则是因为一句诗:坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
意思是,当熬汤的陶坛打开坛盖的那一瞬间,浓郁的香味四散溢开。
即便是隔着院墙,在庙里端坐的佛祖闻到,也会禁不住诱惑,打破戒律,翻墙过来一品这绝世佳肴。
这道菜的美味,就到了这般神佛难拒的地步。
然而,因为华夏一贯喜欢保留秘方,甚至教徒弟时都要留一手的陋习;外加某个社会动荡、民不聊生的时代,这道汤中极品:佛跳墙,失传了。
所留下的,不过是只言片语、一纸残方。
最终,这一残方流转到一个厨艺顶级的中年厨师手中。
厨师如获至宝,并且立志一定要让这道华夏名汤,重现人间。
于是,他夜以继日地钻研。
不停地实验,不停地失败,又不停地寻找……
岁月悠悠,弹指一挥间。
转眼间,十几年过去了,当初的中年厨师,也已步入暮年。
但是,初心不改,他一直在坚持。
终于,功夫不负有心人,经过了漫长岁月的摸索,他终于,把这道菜给重现出来了。
讲到这里,吕秋微微停顿了一下,然后说道:“这个厨师,你们都认识,他叫石清河!”
石清河三个字一出,网友们还没有反应过来,丫丫却是瞬间明了。
“石老爷子?”
而直播间里,也是很快有人普及,石清河就是在吕秋出现之前,那位唯一愿意出战的老厨王。
“我去,原来是那位老先生?别的不说,就冲老先生这份对厨艺的热爱,我就佩服他!”
“没说的,这就是真正的大师。”
“一想到老先生这十几年为了完善这道菜,他一个老人家得受了多少苦,挨了多少艰辛,就感觉好心疼!”
也就是吕秋看不见弹幕,不然看到这句话,少不得又得一阵无语。
其实,吕秋之所有要讲这个故事,一来是为了了却老厨王的心愿。
老爷子嘴说着不在乎,可是心里面对这点执念,一直惦记着呢!
二来,老厨王在这道菜也确实可以说是呕心沥血,吕秋不想把这份功劳据为己有。
可是网友们所说的艰辛……
讲真,佛跳墙这道菜可不是一般人玩得转的!
那里面鲍鱼、海参、鱼翅……不但个个都是高端食材,而且都要求品质乘。
外加以老厨王的手艺,就是再怎么失败,也不至于味道太差。
想象一下老厨王十几年如一日的鲍鱼海参鱼翅的狂造……
可能,确实挺艰辛的吧!
“那这么说,吕秋大佬现在在准备的这道菜,就是那道佛跳墙喽?”
终于,有人发现了重点。
“估计肯定是了,不然大佬也不会费工夫铺垫这么多!”
“老厨王主动退赛,把舞台让给年轻人,而吕秋大佬就投桃报李,把这道佛跳墙带舞台,这中间的情义。
啧啧,也算是一段佳话了!”
“哇,听完这个故事,感觉好期待明天的佛跳墙啊,到底是得有多好吃,才能连佛祖都忍不住啊!”
“经过吕秋大佬这么一说,我感觉肚子里的馋虫都快要自己钻出来了。”
“我艹,楼这话没毛病,但怎么就觉得莫名恶心呢?”
“……”
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