此时,小酒馆内。
原本应该坐满顾客的内堂里。
只有两三个人,喝酒吃菜。
其余人,纷纷围在柜台前。
站于最前端的顾客,在已经买了好几斤酒的情况下,再次掏出几张略显蹂皱的纸币,放在柜台。
嚷嚷着,要再买两斤酒。
其边还凑着十几个人,看热闹。
片儿爷与牛爷见状,相互对视一眼,而后好奇的走前去查看。
只见,原本应该招呼客人的叶秋,还有蔡全无,静静的站在柜台内。
前者身前,放着一个正面被凿开破洞的半封闭木箱,木箱正面,写有抽奖二字。
后者身前,则摆着很多,大小不一,且装有咸菜的黄油纸包。
每当顾客交钱在徐慧真那里,买好酒后。
叶秋就会让顾客,伸手在木箱内,取出几张纸条。
纸条的种类不多。
有的写着,再来一次,有的写着,谢谢光临。
但大部分纸条,都写着,一两到一斤咸菜不等。
每当有人抽到,写有赠送咸菜几斤或是几两的纸条,都会开心的拿到蔡全无那里,兑换咸菜。
看了半天,片儿爷两人只觉得新奇。
而且,中奖的概率还不低!
买一两酒,就能在木箱内抽一次奖。
大概抽十几次后,最少都能抽到一两咸菜的奖品。
咸菜的数量虽然不多,但是不花钱,能白得东西,顾客们都很开心。
尤其是在,很多人的关注下,抽中写有咸菜的纸条,而不是谢谢光临。
买酒抽奖的人心里,多多少少都有些,成就感。
尤其是自己抽到咸菜,而别人没抽到。
看着对方,羡慕的眼神。
强烈的对比差下,成就感与虚荣心,瞬间爆棚!
与此同时,叶秋望着酒馆内,对于买酒抽奖,乐此不疲的顾客。
心里也很高兴。
如今这个时代,商人售卖物品的方法,都很普通。
与后世相比,可以说是,两个维度。
这点,从先前的饥饿营销里,他就看出来了。
总结昨晚,徐慧真和他说的几个问题后。
他才想出了,买商品,附送抽奖,这个在后世,可以说是烂大街,但在56年,却是特别新颖且极为吸引顾客的销售手方法。
他之所以选择,把咸菜当成奖品,而不是向顾客售卖的商品。
一来是为了,提高咸菜的稀有度。
花钱能买到,和花再多钱,也买不到,是很明显的两个感念。
二来是,经过个月的经营,他发现卖酒,可比卖咸菜赚钱多了。
君不见,个月咸菜的销售利润,只有七百多,而酒的销售利润,却赚了五千多。
三来则是,顾客在买好酒,抽完奖后,可以直接把东西带走,不用和以前一样,堵在小酒馆里,把咸菜吃完才走。
这样可以给小酒馆腾出空间,让老顾客有机会在内堂里,吃菜喝酒。
最重要的是,顾客买完就走,店里一天的客源接纳量会扩增,日营销额,也会随之暴涨。
至于黄牛倒卖排队位置的问题。
在叶秋想来,按照当前的排队速度,应该没人会愿意,花钱买靠前的位置了。
当然,人傻钱多,或是本身时间紧张的人除外。
不一会,牛爷和片儿爷,就排到了柜台前。
通过刚才与围观顾客的交谈,他们二人,也算大概搞清楚了,何为买酒抽奖。
一来,片儿爷同徐慧真,说了句吉祥话,随后便从兜里,取出七毛钱。
“徐掌柜,给我打一斤酒。”
“呦,片儿爷您最近发财了,喝酒都开始一斤一斤的买了。”
“怎么,照顾你们小酒馆生意,您还不乐意呀。”
徐慧真笑了笑,“行,算我多嘴,您是在店里喝,还是带走呀,要是带走的话,我们小酒馆可以提供存酒的坛子,但您得交一块钱押金”。
“嚯一块钱押金,我可交不起,咱还是在小酒馆里喝吧,劳烦您把我的酒,对半分成两份儿,我和牛爷一人半斤。”
一听片儿爷要请他喝酒,牛爷当即有些不乐意。
“别呀片儿爷,您请我喝酒,好意我领了,但真用不着,我还想自己买酒,抽回奖玩玩呢。”
闻言,片儿爷想了想道。
“等会我要出摊拉洋片,不能多喝,这样吧牛爷...我出钱,您抽奖怎么样。”
“您出钱?我抽奖?......行吧,那我先谢谢啦,不过,礼尚往来,等您下午收工,来小酒馆,我反请您喝就。”
“没问题。”
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