等把所有人都介绍一番后,李文说道:“我跟方老板说过了,同福楼的名字照旧,大家每月工资还是一样不变。”
“当然了,要是做的好的话,还是有奖金的,刚刚听老张说过年生意忙,等过了年,按照酒楼的业绩,我取出百分之十分给大家当奖金。”
一听要分奖金,六个人都高兴坏了,没想到新东家一接手,不仅没有降低大家的工资,反而还给发奖金,这么好的东家去哪找?
李文说着话音一转:“不过既然如今是我成了东家,那么酒楼的规矩还是得重新说一下的。食材方面一定要严格把控好,不要为了盈利就用次品,这点你们之前都做的很好……”
“明白,东家你放心,我们肯定老老实实的守您的规矩。”
张账房第一个跳出来支持。
“对对,咱们都听东家的安排。”
店小二王守八立马跟着说。
其余人也是连连附和。
“虽然换了东家,但酒楼还是照旧,老张你在酒楼工作三十多年了,老主顾你都认识,所以以后这方面你得多多的照应。”
“没问题东家。”
“大宝,小宝,后厨还是你们俩,生意要是做起来了,工资还给你们涨。”
“多谢东家。”
“小八,刘姐还有老赵,你们三也别灰心,酒楼生意好,你们的工资也不会少的。”
“多谢东家,多谢东家。”
说了一番,李文看大家都知道了,继续说道:“至于后院的话,我可能要不了多久就搬进去住,留一间西厢房当仓库,我住东厢房,你们看看有没有认识的人,帮忙把后院修缮修缮,具体多少钱,找老张支。”
张账房立马接过话:“东家,这事交给我,我有个侄子,就是干这行的,修屋顶补窟窿,手艺是相当的好。”
“嗯,那就交给你了。好了,时间也不早了,大家就各自忙去吧,最近我可能有点事,不能多来酒楼,老张帮忙多照应着,有什么事就通知我。”
“你放心东家。”
“嗯。”
等把所有的事都交代清楚了。
李文满意的让大家都散了。
不得不说现在的酒楼还是留存着不少旧社会的习俗,东家就是伙计们的天。
别人如何不知道,反正李文是没有这么想的。
特别是大宝小宝这两个厨师,手艺是相当的好,搁在几十年后,最少也得是五星级酒店的级别。
这样的人才可不能放走了。
……
李文进了后院,就嘱咐前面的人别到后面来,进了一间堆满干货的房间,直接进入了灵泉空间。
“这就是灵泉空间?”
看着周围十亩黑土地,中间一眼泉水正汩汩的往外流,形成了一道贯穿土地的小溪流。
李文大步走过去,蹲下来捧起一手泉水就往嘴里灌。
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