“好,我特意要了钥匙过来。”
磨出一锅豆浆煮好林小小拿了盐卤子点了豆花,炒了豆腐脑卤子,陈阿生忙着磨下一锅豆浆,都装好后,两人一起去了集上,先去找了阿庆叔的摊子收了鱼,林小小推板车出摊儿,陈阿生去悦祥楼卖鱼。
今天的甜豆浆生意竟不如豆腐脑卖的好,陈阿生卖了鱼回来豆腐脑已经卖光了,看来以后豆腐脑要再加点才行。
“小老板,您这甜豆浆,豆腐脑的方子卖不卖?”
“您是?”
“奥,我是吉祥包子铺的掌柜的,我姓冯。最近来吃包子的客人们都念叨你这的甜豆浆或是那豆腐脑,我想买了方子自家销售。”吉祥包子铺就是林小小才来的时候和陈阿生一起吃包子那家。是了,光喝甜豆浆,豆腐脑也不顶饿,林小小都忘了后世的早餐尽是这样搭配的。不过这方子卖了自己还怎么赚钱!?
“不好意思冯掌柜的,我这配方是没法往出卖的,我自己还指着这手艺吃饭呢!您想买的话,可以考虑一下在我这进货。这样大家都有的赚,您看如何?”这样生产的量大,价格给的划算就算赚的不多,口碑打出去也是好的。
“您说的有道理,是鄙人唐突了。这样吧,这里不是说话的地方,等您今儿生意结束,麻烦您来我铺子一起商议吧!”
“嗯,也好。”这边说着话,那边还得盛甜豆浆,林小小恨不能长四个手才好。
看着生意这样红火,林小小对未来开铺子的计划信心满满,这才卖了几天,就有谈合作的了。
一个时辰之后,大小瓦罐全部空空,俩人推着板车先去看了村长家的空铺子,铺子的位置并不是在闹市区中心,是比较偏后的位置,难怪价格并不贵。铺面不是很大,据说先前的租户是卖布匹生意的,有两个木架子改一改可以拿来放厨房里放食材。进了后院有一口不大的水井,旁边的空地上有两棵枣树和一棵苹果树正开着花,菜园子不太大,地里没什么东西,边上空着的地方刚好放下自家的磨盘,林小小边看边设想着。进了屋子里头也很是干净整洁,火炕看样子也是新砌的,边上还有一个大柜子,卧室连着小厨房,厨房里头是两个大眼儿灶,一应用品都没有,看来这得从家拿,还得在添补些。
越看林小小越觉得满意,简直就是照着自己所需量身定做的,而且价格还合理。
“太好了这个铺子,我喜欢这里。”开心的和陈阿生说着,恨不能今天就搬过来。有了铺子,自己的伟大畅想才能一点点实现!
“阿生哥,等下午我就去找村长伯伯租了这个铺子,还多亏了你和阿妤帮忙!”
“我们没做什么的,等下家去了我和阿爹说一声,下午就在家等你。”
“嗯!!”从铺子里出来,又奔着吉祥包子铺去了。
“小二哥,麻烦您,我找你家冯掌柜的,我是街尾卖甜豆浆的!”
“您这边来,掌柜的吩咐了,您来了就上雅间就成,我们掌柜的等着您嘞!”
“劳烦带路!”瞅瞅人家这生意做的,包子铺竟还有雅间,他们这些小百姓都不知道估摸着是给一些贵人特供的屋子。
“您来了,这边坐!”
“去把今早我让厨子留出来的小菜和包子都上来!”吩咐了小二,冯掌柜又回头冲林小小两人说:“忙活半天,二位尝尝本店的小吃。咱们边吃边聊吧!”
瞅瞅人家这服务!林小小在心里很是佩服,就冲这个态度,买卖成不成倒是次要的,交个朋友也好呀!也难怪这吉祥包子铺能开了好几十年依旧生意火爆,即便人家只有包子小菜这类早茶。
“麻烦您了!”两人落座后,包子和小菜也端了上来,四个小碟装着不同颜色的小包子,白面的,玉米面的,菠菜面的还有个三色面的,估计这馅儿也不一样,果然雅间的菜单看着都不一样。六碟小菜儿,一碟菠菜花生仁儿,一碟凉拌白菜肉丝,一碟蒜泥茄子,一碟白灼虾仁,一碟酥炸鱼皮,一碟扇贝丁拌酸笋。
看着就让人食指大开,夹了个玉米面小包子,咬一小口就漏出了肉馅儿,是韭菜虾仁贝丁馅儿的鲜香可口,就着玉米面有些粗糙的口感很是特别,吃一口酥炸鱼皮,许是放了些橘子皮泡,鱼皮毫无腥气,酥香中还有些橘子皮的香味儿和椒香麻酥酥的口感,好吃。
林小小没有客气,忙了一上午也饿得很,和陈阿生大快朵颐,吃光了满桌的小菜包子。
吃饱喝足两人开始探讨生意,“还没问小掌柜贵姓?”
“我姓林,您叫我小小就好。”
“小小掌柜,您之前说的甜豆浆,豆腐脑批量卖的话是个什么价钱?”
“就按您看到我那的大瓦罐计数,一瓦罐甜豆浆我算您一百五十文,豆腐脑一瓦罐按二百文,豆腐脑的卤子您自己做就行,想放些什么配菜都是可以的。”一大瓦罐的甜豆浆林小小零卖大概是二百多文,豆腐脑不算卤子的话价格区别也不大,这个价格既合理也有的赚。
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