夏小芹做的是红烧冻玉豆腐，先把冻玉豆腐切片用热油煎了一下，然后在调好红烧汁，另起锅快炒一些瘦肉沫盛出。

接着把煎豆腐和红烧汁在滚热的铁锅里完美会师，金黄的煎豆腐裹粘稠的红烧汁，再把绰好水的小青菜铺在下面，炒好的瘦肉沫点缀在面，一道色香俱全、有素又有肉的红烧冻玉豆腐出锅了！

郑兰只看到这道红烧冻玉豆腐，便觉得胃口大开。

夏小芹给郑兰夹一块儿豆腐，等郑兰吃下去才道：“冻玉豆腐的可塑性容易烂的北豆腐强多了，兰姨店里有冰箱，可以随时冻玉豆腐，冻玉豆腐也能涮火锅，做卤味。兰姨店里的大厨想怎么开发都行！”

郑兰真的很意外，原来了冻的玉豆腐还能这么做。她在京城吃过用南豆腐做的冻玉豆腐，跟玉豆腐一，明显的逊色很多。

郑坤见姑姑吃的很满意，忍不住的拿了双筷子尝了尝。

“卖相不错，味道没我想象的好！”郑坤点评过后，又夹了一片千叶豆腐，入口后眼睛立即亮了起来，“这道菜好吃，有点点辣，豆腐有弹性，不单入味儿还有嚼劲！”

能得到郑坤的夸奖，夏小芹笑的眼睛都眯起来了。这位正处在躁动青春期的主儿可不好打交道了，每次夏小芹来，都要听他嘟噜几句。

看到夏小芹甜甜的对自己笑，正在嚼东西的郑坤差点儿没咬到舌头。

他囫囵吞枣的咽下嘴里的豆腐，问：“这豆腐也是你自己做的？”

“是啊，我昨晚刚研发出来的，名字叫千叶豆腐。”夏小芹用求夸奖的眼神望着郑兰说，“兰姨，我只给你送了千叶豆腐哦。”

郑兰“噗嗤”一声笑了，她问：“你接下来不会想说，以后只给我供这款豆腐吧？”

“兰姨，你我还聪明，一下子猜我的想法了。您要不要买断千叶豆腐呀？不贵不贵，只要50块钱，我保证一年之内不会把千叶豆腐卖给其他人！”

“50块钱的买断费才管一年？”郑坤又站出来挑刺了。

“千叶豆腐卖得好了，以后肯定有其他人研究怎么做的，我许的时间太长了也没用呀，我不能坑兰姨。”夏小芹一本正经的说。

郑兰心动了，凭她的阅历，看准千叶豆腐一定能火，连附送的冻玉豆腐做法也能摆弄出不少花样。

郑兰已经知道夏小芹家的情况，有老奶奶，下有还没满月的弟弟，妈妈身体不好，哥哥又瘫了。

夏小芹现在是家里的顶梁柱，也难为她一个小女孩，还要顶着大雪来县城推销自己的豆腐。

世有三苦，打铁撑船磨豆腐，郑兰越想越觉得夏小芹“可怜”。

这个时代，有巧思又肯吃苦的人一定能出头，郑兰愿意帮夏小芹一把。

“小芹，兰姨也不坑你。我这个小饭馆吃不下独活。我介绍一条销路给你，另外再出20块钱买断半年。你的千叶豆腐，半年内只准卖给我和我介绍的那人。冻玉豆腐，我当你附送给我的，你愿意不？”

20块钱买断半年，能帮他们先渡过年前这个坎了，夏小芹答应的非常爽快：“愿意！兰姨，谢谢你！”

“那这么说定了。小坤，你陪着小芹去趟县委招待所。”

“啊？为什么？”郑坤的模样夏小芹还要惊讶。

郑兰把脸一板：“让你去你去！”

郑坤若有所思的扫一眼夏小芹，不情不愿的站起了身。

夏小芹这会儿快高兴疯了！她没想到自己的千叶豆腐能送进县委招待所！

夏小芹想过郑兰不是普通的商人，因为她有次来店里送豆腐，看到郑兰正在翻看一本英语，在这个时代，像郑兰这个年纪，能读懂英语的可不简单！

所以她尝试着卖买断权，这是挣钱最快的办法，夏家急需这笔钱还账和过年。

夏小芹没想到，郑兰还能给她这样的惊喜！

大家都挤破头朝招待所送东西，能进招待所的东西说明是好的，在寻常人眼里，等同于送到大官那儿“供”。

能进入县委招待所吃饭的，又是公职人员和捧着铁饭碗的人，如果夏小芹能搭好这条线，不愁夏家的豆腐没名了！

夏小芹深刻的明白什么叫广告效应，她一定得把握住机会，争取把夏家的豆腐卖进大大小小的饭店！

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