方颖言语间的表达，袁建听得出还是把她跟自己放在一边，心里似乎说服了一些。

方颖表达玩自己的想法，袁伯伯一家感觉也不错：“可是，我只会做家常饭。”袁林有些不太自信。

“不需要做太复杂的饭菜，要吃大菜的人，回去酒店的，我们做的就是家常饭菜，只要把味道做好了，分量实惠，一定能吸引很多人，我们的先天优势就是我们自己家有羊，还有个事我想问问，咱们家现在有多少母羊？多久能产一次小羊？”

“母羊大概有十几只，母羊一般一年能产两次，至少三四羊羔，一年大概能产五六十只羊羔。”袁伯伯想了一下回复。

“羊羔一般半年就能宰了！”袁建在一边像是知道方颖下面要问什么，方颖会意的望着他一笑：“这样的话，完全可以供上我们自家的用量，那么接下来袁伯伯就要把养羊的重点放在繁育羊羔上。至于开店的位置，我觉得可以选择州医院那边，因为医院住院的人，是没办法做饭的，食堂的饭又难吃，我们可以做两种食谱，一种针对病号，偏清淡的，一种正常口味的，也可以推出几个特色菜！”

“我可不会什么特色菜！”袁林还是有些犯怂。

“有我呀！记不记得我做过的那个大盘鸡？而且我还知道很多特色菜，做法简单，味道超好，就是涂了个新鲜，这个不是问题。但是我们一定要保证质量，材料一点都不能偷工减料。你们知道吗？现在外面一份拌面卖七块钱，肉菜一碗的成本不到两块钱，一盘面最多五毛钱的成本，就是说两块五的成本能买到七块钱，一份拌面赚五块五，还有汤饭一份五块钱，连菜带面一块钱的成本，一碗赚四块，我们家的羊还是自己养的，成本只会更低，你们想想？宰一只羊，肉可以做饭，骨头用来熬汤，我们的汤饭都要用养骨汤来做，就叫养骨汤饭，还可以买羊肉汤，做清淡点，不正好是病号需要的吗？袁伯伯，这个生意做好了，我们袁家可就发了！”

方颖信心满满讲的袁家人眼睛开始放光。

“好，听方颖的，袁建跟方颖一起去市里，落实店面的事，说干就干，咱家现在等着出栏的羊有二十多只，接的上下一茬，我们现在有意控制给羊的配种，那要这样，我们的抓紧时间做繁育。”袁伯伯也是个痛快人，说着就让袁妈妈把存折拿出来给袁建，“我们都没做过生意，那就麻烦方颖把开店的具体事情写出来，我们照着去做就好了。”

“好，没问题，但是有一点！”方颖的语气突然严肃起来，“袁勇不许参与，我们要在点附近租套房子，全家人除了袁勇都上去市里，把袁勇放到我家，让我爸妈照顾就好，他必须好好读书，将来要上大学，咱们袁家一定要有一个有文化的人！”

才十岁的袁勇还不太明白，有些不高兴：“凭啥不让我参与？我也是男人！”

方颖抿嘴一笑，把袁勇拉到自己身边：“你要参加可以，那你必须保证每次考试都考到九十分以上，就可以让你周末去店里帮忙，假期你还可以去店里打工，挣零花钱。”

“没问题！”袁勇拍着胸脯，很是开心。

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