第338章新买的人是宝贝
香云顿时头疼,“小姐,这都是送货上门了,有孟妈妈在,奴婢还是去伺候你吧!”
“香川一早就去庄子了,院子里就妈妈一个人,你还是回去帮忙吧,我现在去庄子上也是酿酱,你跟着也没用。”
王云柒没好气的说完,香云瘪了瘪嘴,只好乖乖的应着,她不想单独和孟妈妈待在一起,那是怕被孟妈妈强迫学武,那变态的手法,真是让她难受的想死啊!
可孟妈妈说了,这是为了保护小姐的,所以不管怎么样,都要她好好学,免得将来小姐有事,自己帮不上忙。
王云柒这边也懒得理会,招呼江梦就上了马车,直接去了二里庄。
二里庄内,孟叔和香川已经招呼买来的六人,把整个酱园子都打扫干净了,就是盖着酱缸的牛皮纸还不敢揭开,毕竟他们都不懂,只能等王云柒来了。
孙亮今日也回去梓州府的铺子了,但只带走了童两斤,说童三两还小,让他现在庄子上锻炼一下再说,这点童山倒是没反对。
童香玲这边一直在做衣服,今日也去梓州府了,说是去看铺子了。
王云柒一到,就吩咐香川把所有酱缸的牛皮纸揭开,她需要挨个检查,看看那些酱不能用了,那些酱还能用。
这忙的是不亦乐乎,一直到午饭的时候,王云柒才想起来,今日无人做饭啊!
“江梦,你骑马去买两个大菜来吧,做饭我让童山叔……”
不等王云柒说完,香川就上前来说道:“小姐,你别担心,香惴大哥做的饭菜也很好吃,香玲妹妹离开的时候就吩咐好了,估计这会都做的差不多了吧!”
没看出来啊,这香惴居然还能居家啊!王云柒一下就不担心了,继续检查酱缸。
还别说,虽然那么大的火,可这些酱都没事,而且还缩短了发酵的时间,这也许就是温度带来的效果吧!
自己前世讲究自然发酵,更循规蹈矩这种古法酿造的工艺,从来不借用外力来促成,如今到了古代,反而破例了一次……
但还是有些过头了,带着一些酸味,所以只能倒了,看着倒掉的九缸酱,王云柒默默的落泪,江梦和香川都不敢上前说什么,生怕那句话不对,惹到小姐不高兴了……
好在酱块都没事,还因为这次升温,酱块的发酵也很好,王云柒吩咐新来的六人准备去挑水,将庄子上的泉水挑到空着的酱缸里,然后让孟叔和童山叔去砍了不少老竹子,她需要竹炭来净化水,方便做清酱。
原来都是用冷开水,可是她想尝试一下用这天然的泉水来试试清酱,要是做得不错,以后她就不愁了。
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