要是出去吃饭，饭里有头发，张阳心态直接炸了。

干净，卫生是饭店的根本。

味道，服务只是其次。

正所谓好事不出门，坏事传千里。你安安心心卖饭可能没人知道，但如果弄虚作假，偷奸耍滑被人发现举报，嘿，用不了多久大家全知道了，等名声臭了，哪还有生意？

“卫生没问题。”几个人对视一眼：“但我们不会做这俩饭啊！”

“没关系，我教你们。”

张阳借了老支书的厨房，正巧，有昨天剩下的米饭，那就先做蛋包饭好了。

他拿了个鸡蛋敲碎打散，放入生粉，一点盐，然后搅拌均匀。同时找了个锅把昨天剩的米饭炒热。

然后另一个锅里倒了点油，等油热了均匀把蛋液倒进去，形成一个圆。

等蛋皮发出金黄色泽的时候，张阳把炒饭放入蛋皮中央，迅速把四角包住，让蛋皮把炒饭覆盖好，随后放入盘中。

“就这？”老支书瞪的双眼发直，这特么不就是炒饭？

“就这，你们学会了么。”张阳说。

“这也太简单了，傻子都会。”有人说。

“刘大哥这话理太偏，傻子都会太过了……起码我家那儿媳妇不会，总不能说她还不如傻子吧？”

“你那儿媳妇我觉得真不如傻子，做个西红柿炒鸡蛋，西红柿不切，鸡蛋不敲碎，好家伙，整个儿往油锅里放，我看着都害怕。”

村里人聊起家长里短来没尽头，张阳果断制止。

“接下来，我教你们做桃花面。”

“正所谓去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”

张阳当即下手，先做了红烧肉条跟酥肉条，以及炸丸子，炸豆腐出来。

又升火熬汤，放入清水白条鸡肘子骨，等汤熬好，依次放入炸丸子炸豆腐，葱姜酱油，花椒八角精盐，用小火煮着。

最后开始和面，他和的软面，做成拉面后放水里煮着，等熟了捞进碗里，每碗放根红烧肉条，放根酥肉条，一个丸子，一块豆腐，一勺浇头。

“你搁那儿念诗，我还以为你要做啥，这不就是逃荒面么！”老支书年纪大，见多识广，张阳做出来他就看懂是啥玩意。

原料比过去好很多，但归根结底，还是逃荒面。

传说榆城当年逃荒，要饭的人往往喜欢去找大户人家，大户人家吃剩的饭有肉有面，逃荒人把东西混一起吃，别说味道还真不错。

久而久之，榆城人把这种面的做法叫做逃荒面。

而距离榆城只有几十公里的龙城，很多老人吃过多年逃荒面。

“逃荒面哪有桃花面好听。”张阳特意选择仿古装修，还念了一首诗，全是为了给桃花面增加格调。

格调高了，赚钱容易许多。

“能赚钱么？”老支书更怀疑了。

“你这俩东西，一个炒饭，一个面条，毫无特色，谁会来买？”

张阳哈哈大笑，人生在世，吃饭除了大米就是面，还能有什么东西？

他已经两大主食都卖，何愁不赚？

至少，上辈子卖蛋包饭跟桃花面的都赚了。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。