过了半个时辰,包银珠和她的母亲两人一前一后的挑着担子来到了庄宁的家。
原来是包银珠拿回铜板,她的母亲觉得庄宁给的太多,而且庄宁还给包银珠买了发簪。
她更加觉得庄宁是个懂事的孩子!就从地窖拿出了双倍土豆。反正她们孤儿寡母也吃不了太多。
庄宁没来得及招待她们。包母就回去了,说家里农活还没做完。
包银住则跟着庄宁削土豆。庄宁拿出家里放置多年的木缸,打满水备用。削完的土豆再洗干净。
庄宁拿出砧板和菜刀把干净的土豆切成片放入装满水的木缸。半天时间,已经装满大半缸土豆了。
到了傍晚时分,庄宁让包银珠留下吃土豆。包银珠拒绝“庄宁!我已经吃了太多土芋了!已经看到就要吐了!不吃了!”
“我做一个你没吃过的土芋给你吃怎么样?”庄宁自信满满的开口。笃定包银珠会喜欢上她做的土芋。
“真的?你能做不一样的土芋?”包银珠下意识的咽着口水。一脸期待的问庄宁。
“等着吧你!包你吃过就忘不了!”庄宁一脸得意的笑着。
把剩下的几个土豆切成丁!没错!庄宁要做现代的炸土豆!把小葱和香菜洗干净切碎备用。
放入油,等油热放入土豆翻炒。直到土豆熟透了就捞起放入碗中。把小葱和香菜一起倒入土豆。放上盐和少量酱油和辣椒,拌匀佐料!
一大盘土炸豆成功完成!庄宁没想到她最爱的土豆是她最先完成的食材!
包银珠早就被土豆的香味吸引过来了。已经开始狼吞虎咽了。
“庄宁!你居然用油炸土芋?虽然很好吃!可是你也太不会过日子了吧?你不知道这油多贵啊?”
包银珠嘴里吃着土豆还不忘教育庄宁几句。她觉得庄宁不该为了过一时的嘴瘾,浪费油!
也是,在古代这么用油,除非是达官贵人吧!不然平民百姓那家敢这么用油呢!只有做菜汤的时候才会放一点点在面上的。
“好了!好了!以后我不这样了!我不是想着你帮我削了一天的土豆嘛!”庄宁撒娇道。
“好了!我就是怕你一个人这样浪费!冬天过不了!”包银珠看着庄宁笑了笑。
送走包银珠。庄宁就赶紧把土豆片又冲洗了两次。然后放入锅里煮一到两分钟捞出放入冷水中。
把竹娄洗干净,然后把土豆从冷水中捞出来一片一片有秩序的铺在竹篓上风干。
晒干就是土豆片了,可以油炸!很香脆!又可以做成香辣土豆片。
庄宁想到下个集市把土豆片拿到集市上卖的样子。她又要进一笔手入了!想想都开心!
当然土豆片晒干就是大功告成了!土豆粉才是最重要的!庄宁因为上次去十里飘香酒楼小露了一手。
她惊奇的发现,原来这个时候的古人还没有发现土豆粉这个神奇的东西!
庄宁就觉得这是个很好的商机!她要借此大捞一笔!这将是她来到这里赚到的第一桶金!
削土豆落下的粉已经全部沉到缸底。庄宁拿出早已洗干净的布袋罩在木缸顶部。把木缸侧翻。
里面的水和土豆粉一并流出。而土豆粉就被布袋接住。庄宁把多余的水挤干净。把里面的土豆粉挂起来!
现在就等土豆粉晾干成型。就可以把土豆片和土豆粉一并拿去集市卖钱了!想想都激动。庄宁累了一天,倒在草席上就睡了过去。
接下来的几天庄宁都和包银珠上山拣柴存着冬天用。庄宁又采集了一些药草和野菜。两人才摇摇晃晃的各自回家。
庄宁回家老远就看到余少轩在自家门口,应该是在等自己。庄宁赶紧小跑着过去。
“余大哥!你是在等我吗?”庄宁恭敬的朝着余少轩作揖。礼貌的问道。
余少轩笑着阻拦庄宁作揖,“都是兴仁村的!以后不要这样见外!”几天不见,庄宁似乎变白了许多。
“我爹和马伯伯已经说好,七日后来帮忙修缮屋顶!我提前过来和你说一声!怕你到时候忙的忘记!”
“谢谢余大哥!又让你亲自跑一趟!我记下了!到时我做好吃的招待你们!”庄宁有些激动,她终于不必提心吊胆的看着房顶窟窿过冬了。
余少轩看着庄宁明亮清澈的眼神,有些慌乱。他说完赶紧借口推辞离开。
庄宁看着余少轩急切离去。她想到余少轩微红的脸,捂着脸笑起来。原来余少轩这个古人害羞了!是因为自己吗?哈哈!
今天是赶集的日子。庄宁早早就起来准备好要带去的东西。装着剩余的90文,要买一些食材准备好。
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