眼看着到了饭点,乔明到厨房焖了一锅米饭,然后慢悠悠的去了菜园子。
如果有什么能让他心甘情愿离开逍遥椅,大概只有吃饭和睡觉了。
茄子,豆角,西红柿,尖椒,一盆菜很快就摘好了,厨房里还有土豆,乔明打算随便做一道乱炖吃。
所有食材冲洗干净,豆角,尖椒切段,西红柿切块,茄子直接掰成大块。
锅里下油,葱姜蒜,八角一起扔入煸炒。
等香味出来后,再加入豆角,黄豆酱,生抽继续翻炒。
豆角变色后再放入茄子,茄子入锅后,一小会儿工夫就像被人打了一样,变得软塌塌的。
这时再放上甘肃人钟情的土豆和四川人最喜欢的辣椒。
各种菜的气息混杂在一起,相辅相成,但又不会互相覆盖。
加入独家井水,略没过食材,盖上盖子大火烧个几分钟。
水花翻滚时,再加入西红柿,撤掉两根主柴,用温柔的小火再炖个十几分钟就好了。
乔明刚想坐回逍遥椅上,突然看见门口有一个鬼鬼祟祟的身影,正探头探脑的向里望。
他走过去一看,是个学生模样的男生,嘴唇边刚长出一抹绒胡,看样子不到二十岁。
牛仔短裤,白色的T恤,双眼皮,高挺鼻梁,一张略薄的嘴唇,大概有一米八多,是个很阳光清新的小帅哥。
“有什么事儿吗?”
乔明询问道。
小帅哥不好意思的挠了挠头,说道:“你是乔明哥吧,我叫崔宇,那个院就是我家。听我妈说万爷爷家院子卖给你了,我就过来看看,认识一下新邻居。”
乔明顺着崔宇手指的方向看,他家就在旁边不远。
“进来坐吧,我这儿刚好要开饭了,没吃就一起吧。”
“乔哥你做了什么菜,好香啊。”
崔宇跟着乔明进了院子,也没拿自己当外人,乔明让了一句,他就在餐桌前坐了下来。
两人边吃边聊。
原来崔宇之前一直住校,高中毕业后去爷爷奶奶家住了一个月,才回到金水村。
他学习很好,考上了一所重点大学的金融系。
乔明觉得这孩子以后能发展的不错,学习好,性格也好,外貌条件也不错。
不过想想,自己在这些方面也不差,毕业以后确实也“发展不错”,就觉得人生有时候真要辩证的看问题。
不愧是正在长身体的孩子,崔宇竟足足吃了三碗大米饭。
不过乔明的乱炖确实好吃,香浓的汤汁,入口即化的茄子和尖椒,土豆更是用嘴一抿就成了泥。
西红柿更是整个化入汤中,给汤里添了些许酸鲜。
“乔哥,这是我吃过最好吃的乱炖,你的手艺真是绝了!”
一大盆的乱炖,最后连汤没剩,崔宇一个劲儿的夸乔明手艺好。
吃完饭了,他积极的收拾碗筷,主动帮着刷碗,收拾厨房。
这孩子倒是自来熟,一点都不见外。
乔明觉得这性格不错,到哪里都吃得开。
忙完了之后,他才知道这孩子打的什么主意。
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