一听到介绍对象,乔明赶紧笑着摆了摆手:“不了,李婶,我暂时不打算找对象。”
其实他也不是不想找,只是更想自由恋爱,他觉得感情这种事要顺其自然,该来的总会来的。
“行,你啥时候要找对象,就跟李婶说,李婶帮你好好挑挑。”
李凤也不强求,闲聊了几句就准备离开。
刚走了两步,又突然想起了什么,转过头对桥明说:“对了小乔,我记得你前段时间卖稻田蟹来着,还要不要水田了?老马家的水田刚好和你家的挨着,他们两口子岁数大,种不动了,你要是愿意,明年一起包给你。”
还有这好事?乔明一听高兴的不得了,水田越多,养的稻田蟹就越多,简直就是下金蛋的鸡啊,绝对是多多益善。
“好啊,李婶,有多少我包多少。”
李凤又帮乔明出主意:“你要是想承包,就没事儿多去他们家走动走动,窜窜门。老马婆子小气,嘴馋的很,老马平时就好喝个小酒,你懂我意思吧?”
“我懂我懂,多谢李婶了。”乔明一下就明白了,连忙感谢。
李婶走后,乔明直奔村委会,找财务交上了一万块钱。
天不早了,他打算先回家休息,明天准备准备,再去老马家。
忙活了这么久,他的肚子早就抗议了,一到家就先打了一桶井水,把饭焖进锅里。
再去菜园子里转了一圈,摘了一小盆茄子,他回来前在市场买了肉馅,就是打算做茄盒用的。
茄子用清水洗净,去蒂,在茄身上划上一刀备用。
剁点葱姜末,和油、盐、酱油等适量调料加入肉馅,最后打上一个土鸡蛋,一个方向搅拌均匀。
拌完乔明用鼻子闻了闻,觉得有些淡,又加了一些酱油,多放酱油肉馅才会鲜嫩多汁。
肉馅夹进茄子的刀口,热锅倒油,葱姜蒜爆香,整条茄子带着肉馅缓缓放入油中,一会儿工夫,肉馅表面就开始微微焦黄,肉香味儿四溢。
又粗又硬的茄子,逐渐被热油驯服,不再桀骜,变得软塌塌的。
这时再加上酱油,鸡精,十三香,少量的盐,加上清凉的井水没过茄子。
大火烧开,转文火慢炖,直到汤汁变得略微粘稠,再大火收汁,一道肉馅满满的茄盒就做好了。
倒一杯井水浸凉的雪碧,一口干上半杯,柠檬的气息回荡在口中,清凉又爽口,做饭的烦热马上就消失不见了。
夹上一整条茄盒塞进嘴里,茄子已经吸满了肉汁,软烂入味,里面包裹着饱满的肉馅,
肉香浓郁,肉质紧致微弹,再来一大口香喷喷的白米饭,乔明的嘴马上就被塞的鼓鼓的,这种感觉真的太满足了!
吞下一大口饭菜,浓郁的肉香依然充斥在口中,乔明将杯中的雪碧一饮而尽,口中又恢复了清新,再咬上半个茄盒,又是一番浓香。
周而复始,一大盘的茄盒和一整瓶的雪碧尽数落入他的肚中。
七月的天已经褪去了温和,经过了一天的炙热,即使太阳下山了许久,空气还是闷热的很。
一顿热饭吃下来,乔明的衣服已经被汗浸透了。
想来想去,他决定去金水河里游个泳。
夜色下的金水河静静的流淌着,周围不时传出虫鸣,乔明伸手摸了摸河水,一股凉意从手指传来。
其实七月的河水还是凉的,晚上不太适合下水,但他现在的体质,一点都不用担心会感冒。
他褪下衣服鞋子,扑通一下就跳入了河水中。
真凉快!
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