“若云。”宋清禾道。
林若云坐到小桌子前,也就是宋清禾的对面,笑道:“宋大姐你可不知道,你上次交给方大厨的红烧肉,卖的可好了,短短几天就成了每桌必备的菜,来吃饭的客人都翻了几番!”
宋清禾也替她高兴:“那可太好了,对了,最近我在家里做些点心到镇上卖,生意还不错,今天带了些给你尝尝。”
说着宋清禾从背篓里把糕点拿出来,放在桌子上。
“咦,这不是松糕吗?”林若云指着那白白的红豆松糕,说。
“你知道松糕?”宋清禾问。
林若云点点头,陷入了回忆,道:“我小时候在南方待过,那边就有这种小吃,我爹经常给我买。”
失神片刻,林若云不好意思的笑了笑,问:“你也会做松糕?”
“我会的可多了,你来尝尝,是不是小时候的味道。”宋清禾递给她一个松糕。
林若云接过,送到嘴边,咬了一小口,惊喜道:“真好吃,里面还有豆沙呢,和小时候的味道差不多。”
说完林若云三两口就把那块松糕吃掉了。
宋清禾又拿出钵仔糕,用一根木签子就把钵仔糕拿了起来,递给林若云道:“尝尝这个,这叫钵仔糕。”
有了前车之鉴,林若云直接咬了一大口,跟着又把钵仔糕吃干抹净。
“宋大姐,你手真巧!”林若云摸摸半饱的肚子,真诚的夸赞道。
宋清禾笑道:“你喜欢吃就好。”
顿了顿,接着说:“我这里还有几道菜谱,不知道你有没有兴趣。”
“有有有,宋大姐,正好现在还不是饭点你跟我到厨房做去!”林若云拉着宋清禾就奔厨房去了。
方大厨自从上次红烧肉一事对宋清禾也没有那么趾高气扬的了。
这次宋清禾做了四喜福袋,是用一份饺子皮大小的面片抹上油擀成薄皮,再上锅蒸。
用胡萝卜,虾仁,青豆等颜色分明的食材做馅料,放调料炒熟盛出。
蒸好的面皮呈半透明装,包上馅料,用小葱叶子封口,一道四喜福袋就做好了。
另外还有一道孔雀开屏鱼,腰缠万贯。
三道菜都是寓意非常好的菜,其中腰缠万贯就是面条裹鹌鹑蛋再放进锅里油炸,炸的金黄焦脆,非常好看。
菜虽普通,但胜在有新意。
林若云捻起一个福袋,放进嘴里,只觉得清爽可口,比较清淡。
孔雀开屏鱼倒是和方大厨做的蒸鱼相差无几,但是就冲着这个华丽的摆盘,也是宋清禾赢了。
至于腰缠万贯,更没什么味道,就是好看,寓意好。
林若云笑着,道:“宋大姐,真不知道你是怎么想出这样的菜式,当真是有趣。”
这次都不用和方大厨商量,就直接买下了三道菜,作价15两。
宋清禾跟着林若云到柜台结账,这时从门外进来一人,一身华服,手里拿着一把扇子。
宋清禾一眼就认出慕少卿来,慕少卿看到她倒是一怔,随后才道:“你怎么在这里,不用卖发糕了?”
“今天买点别的。”宋清禾面带官方微笑,虽说和慕少卿有过冲突,但对方还小,她不会计较。
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