“哎，你们这么早就回来了，我们这刚准备做饭呢。”刘氏笑着。

“小婶儿，我们今天赶牛车来的。”苏小嫚喝了一大口水，穿了口气，说。

“牛车？”

苏小嫚又把今天苏小沫卖草药买了很多家用的事和苏大山他们结了工钱的事说了一遍。

说话这会功夫，苏小沫的菜也准备上了。

朱氏，李氏，刘氏还有苏小嫚先把肉菜和面准备好。

苏小沫特地交代了，调馅这一步她来做。

又去把猪骨洗净，剁成块，下油加水熬。

准备好之后，就开始着手调馅，村里人的饺子之所以不好吃，是因为放的调料太少，没有味儿。

苏小沫把野菜和猪肉搅在一起，放盐，油，酱油等调料搅匀。

五个人一起包，当然包的很快。

“娘亲，我也要包。”

“那阿离要把手洗干净才能包哦。”

“好，阿离洗手手。”

阿离洗完手，又颠颠颠，颠颠颠地跑过来。

“娘亲教你，先张开一张饺子皮放在手心。”

阿离学着苏小沫的样子，拿了一张饺子皮，有一学一的说：“放在手心。”

“再放上一点儿肉馅儿，不能放太多。”

“肉馅儿……放太多……”

这孩子……唉，真是听话听半成。

“把它们包起来，像这样捏捏捏，捏捏捏就好了。”

“捏捏捏，捏捏捏……好了！娘亲，你看，这是阿离包的第一个饺子，给娘亲吃。”

“阿离真棒，现在的饺子是生的，还不能吃，等一会儿娘亲煮一下才能吃哦。”

“好～吃饺子！阿离包的饺子。”

看见阿离包了一个饺子，虽然扭扭巴巴，但是也还不错。

小宝小贝也装着胆子来包：“大姐姐，我们已经洗完手了，我们也可以包饺子吗？”

“当然可以，来，我来教你们。”苏小沫活了几世都没有孩子，所以在遇见小孩子的问题上，就显得格外有耐心。

饺子包完就该煮了。

这活儿简单，到用不着苏小沫亲自上手，趁苏小嫚下饺子的功夫，苏小沫开始准备卤汤，就可惜是第一锅，味道不会有那么浓，等着多熬几次，味道会越来越好。

熬上汤之后，苏小沫就开始着手清洗大肠。

以前苏小沫是拿小苏打和面粉来清洗，但是这里的。面粉和小苏打实在太贵，她只能用盐和酒来清洗，多洗几次也是一样的。

搓洗几遍，顺着大肠一头，一点一点的穿过来，再一撸，反复几次就清洗完成了。

卤汤也熬好了，苏小沫正好把清洗完的十斤大肠放了进去。

李氏看着，觉得心里有些不是滋味，没让女儿过上好日子，现在还要靠吃猪下水解馋。

大肠当然不会这么快煮好，不过饺子和骨汤已经熬好了。

苏小沫先让朱氏给苏明德端去一些骨汤和饺子。

一家人端坐在饭桌旁，都有些想哭。

“大姐姐，今天是什么大喜的日子吗？吃的比过年还丰盛。”

这回是苏小贝先开了口，稚嫩的声音让人一阵心疼。

“今天不是什么大喜的日子，咱家一定会越过越好的，以后大姐姐也会让家里每顿都吃上这么好的东西。”

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