“那就给这位女士来一份菲力牛排，再给我来一份西冷牛排。”李少安放下播，展现出温文尔雅的气度，对着服务员客客气气道。

“好的先生，请您稍等。”服务员弯腰鞠躬，然后退下。

等服务员走开，赵雪梅忍不住心中好奇，问道：“少安，你刚刚的菲力、西冷都是什么意思，还是头一回听。”

李少安轻轻一笑，当即为赵雪梅解释起来，道：“菲力牛排就是牛的里脊肉，这个部位因为平时运动量少，所以肉质最嫩，而且脂肪含量少，肉质细嫩，适合女士食用。”

李少安一边解，一边指着自己背脊，惹来赵雪梅一阵嗤笑，轻骂道：“你这人真是有趣，你又不是牛，哪有指着自己后背的。”

“那还有一个，西冷牛排又是哪个部位的肉呢？”赵雪梅追问道。

李少安继续解释道：“西冷牛排也取自牛背脊，不过与细腻精瘦的菲力牛排不同，西冷牛排带油花嫩筋，吃起来更有嚼劲。除了这两种牛排，按照不同的部位还有很多划分，比如肉眼牛排、骨牛排……”

“哇，少安，你真的好厉害，连这些都懂！”赵雪梅满眼崇拜地看着李少安，像极了现在那些追偶像的女孩子。

李少安这一番解释，更是让餐厅里另外几桌正在用餐的人投来惊讶的目光，没想到这子居然是个行家，起牛排来如数家珍，分得如此清楚。

“先生，想必您经常吃牛排吧，看您的穿着打扮，气质谈吐，不像是咱县城里的人。”服务员为两人送来了佐餐酒，并在两人面前摆放好刀叉。

“算不上经常，也就在首都读书的时候偶尔去上两次。”听到有人恭维，李少安这下别提有多得意了，而且还是在赵雪梅的面前，于是死要面子，不由起大话来。

“难怪，原来先生是从首都回来的，果然给人感觉就是不一样。”服务员赞叹连连。

听得这一番恭维，李少安心情大好，得意至极，那开心的神色就写在脸上。

赵雪梅微微瞪了李少安一眼，那意思是让他低调点，别听人夸上两句就分不清东西南北。

服务员又询问道：“请问先生和女士，两位的牛排要烤几分熟呢？”

李少安道：“七分熟。”

可赵雪梅却是一脸懵懂，望着李少安，问道：“啥叫几分熟？”

李少安笑道：“就是一块牛排的生熟程度，通常几种熟度就是三、五、七，这牛排是外国人吃的东西，他们吃东西就喜欢不要熟透，带着红肉，最好还带着血丝儿，那才好吃。”

赵雪梅听得直摇头，皱起眉头，平时吃牛肉从来都要煮熟了才能吃，还是头一回听牛排要吃夹生的。

“不行，带着血丝的牛肉我可不敢吃。”赵雪梅的一双美目一再望向李少安，似在询问半生不熟的牛排真的能吃吗，只要想想那牛肉里面还是红色的，就觉得无法接受。

李少安爽朗一笑，对服务员道：“那就请给这位姐一份全熟的牛排。”

“好的先生，有什么需要您尽管吩咐。”服务员带着礼貌的笑容。

赵雪梅这才放心地点点头，“全熟还差不多，半生不熟的我可不敢吃。”

来这西餐厅里吃牛排本是一件既洋气又开心的事情，然而就在这时，听到旁边桌传来一个极不和谐的声音，一个女人带着嘲笑轻蔑的语气声嘀咕到。

“还首都来的，我看估计是那个乡下进城的乡巴佬，头一回见人吃牛排居然要吃全熟，真是癞蛤蟆插鸡毛掸子，装什么大尾巴狼。”

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