泡面只煮三分钟,是罗俊禄的原则,虽然对大多数人来说,不可能会算得那么准确,但他不一样,他感觉自己能够吃出细微的差别。
罗俊禄聚精会神地盯着手机上不断跳动的数字,仿佛在烹饪什么艺术品一般。
璐璐见到他这个样子,依旧拨着头发露出大眼睛,不断眨啊眨,也不敢说话。
三分钟一到,罗俊禄立马关火,把面倒在滤网上。
“要是有冰块就好了。”
罗俊禄喃喃了一句,把滤网上的面全部倒入牛肉锅中,用长筷子搅拌几下,香气随着锅里热热腾的雾气钻入鼻子中,鼻子随之动了几下,不自觉地咽了咽口水。
从碗柜里挑出两个大碗,均匀地把面夹入两个大碗中,再倒上牛肉浓汤,夹起几块牛肉放在上面。
“好了么?”璐璐两眼发光,双手撑在吧台上,催促道。
锅里的香味已经完全暴露在空气之中,再加上刚才璐璐已经吃了一块牛肉,肚子就更饿了。
罗俊禄右手捏着下巴,看着大碗牛肉面,好像缺了些什么,感觉好像不太好看。
“不然我煎个蛋放上去吧?”罗俊禄看着面,在询问着璐璐的意见。
“别了,哥,我饿了,这样已经很棒了。”璐璐可怜巴巴地说道。
“好吧……煎了蛋面也软了吧。”当罗俊禄准备把碗端起来的时候,他又想到了什么,在冰箱里拿出欧芹切碎了撒了上去。
现在面里多出了零零碎碎的绿色,就变得好看多了。
“好了。”罗俊禄先把面端给璐璐:“可以吃了。”
“我开动了!”璐璐拿起筷子,‘呲溜’一声把第一口面吸入口中。
面吸收了浓郁的汤汁,若隐若现的勃艮第酒香和牛肉原始的味道交融在一起,每再吃一口面,酒的味道就再浓郁了一些,唯一不足的是,面的口感和普通的方便面没有什么区别。
“真的好好吃。”吃了几口面后,璐璐又咬了一口牛肉,而后既然幸福地捧起脸来。
罗俊禄也吃了一口面,其实他自己是不太满意的,汤和牛肉的味道还算可以,但是这个泡面真的没有什么特别的地方。
他又想起了冰块,如果刚刚能把面条给冰镇一下,面条应该会更有嚼劲。
“噢?吃着了?”大块头不知道为什么又走了下来。
罗俊禄心里暗爽,但是脸上不动声色:“怎么了,被香味吸引下来了?”
大块头冷笑了一下,可惜他戴着面具,谁都没有看见。
他坐在吧台前,手指敲击着台面:“拿来吧,不好吃就自己滚。”
罗俊禄的脸上还是没有特别的表情,他转身拿起灶台旁还剩下的牛肉锅,没有摆盘,就送到了大块头面前。
“吃吧。”罗俊禄说道。
大块头低着头看着奶锅,冷冷地问:“你就这样端上来给我?”
罗俊禄身子震了震,他确实没有摆盘,因为他觉得刚才大块头并没有尊重自己,自己并没有义务给他摆盘。
见罗俊禄没有说话,大块头继续道:“就算是给我的,出锅前的摆盘,是对食物的尊重。”
说完,大块头的白色面具缩短成了一半,露出了嘴巴和鼻子,夹了一块牛肉放入口中。
罗俊禄屏息凝神地看着大块头,期待从他仅有的嘴巴和鼻子看出他高兴的样子。
但大块头只吃了一块,就放下了筷子,抽起一张纸巾放在吧台上,把牛肉吐了出来。
“你可以滚了。”大块头再抽了一张纸巾擦了擦嘴,面具又恢复成了正常的长度,又把他的脸给罩住了。
“滚?你睁眼说瞎话,睁嘴说哑话吧?”罗俊禄表示不服,这牛肉可是他亲自尝过的,不可能沦落到不能下咽的程度。
“你自己吃。”大块头抬起头,盯着罗俊禄。
“我刚才吃过了。”
“你现在再试试。”
“吃就吃。”
罗俊禄从锅里重新试了一块牛肉,咬的第一口,他发现,好像……肉变柴了……
怎么回事?
大块头双手环抱,饶有兴致地看着罗俊禄:“你犯了几个错误。
1,煎牛肉的时候你没有裹上一层薄薄的面粉。
2,你做勃艮第红酒烩牛肉,居然用清水作为汤底,你是不知道牛肉清汤还是不会做?
3,出锅的时候,你没有把牛肉给夹出来,让它们居然待在锅里,肉不变柴才怪。
……最主要是这三个错误,还有许多小错误我就不一一阐述了,省得你丢脸。”
罗俊禄倒抽了一股凉气,这个大块头不简单啊,每句话都直击要害,让他无法反驳。
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