食堂的师傅姓郑，另外还有几个帮厨的阿姨，摘菜，洗菜，切菜，蒸饭等等。炒菜和打饭就由郑师傅一个人搞定。

每次我和班上同学一起来到食堂的时候，前面都会排着长长的队伍。多数都是高年级的同学，因为高年级教室离的近，加上长的高，跑的快，所以会比我们先到。

站在长长队伍后边，随着队伍一点点前进而挪动自己的步伐，这个时候，可以抽时间观察下周围的环境。

食堂前面有一个空地，排队的队伍从食堂里面排到外面，穿过大门，拐过井，每都要排到礼堂这里。食堂房顶也是青瓦，锅里一直蒸着菜保温，未燃尽的烟通过烟囱跳跃到房顶的瓦片上，远远望去，瓦片上面覆盖着一层淡淡的白烟，很有烟火气息。

每一个打饭出来的人在经过大家面前的时候，大家都习惯性的望向他端着的碗。先熟悉下饭材香味，提前让自己的味蕾打开。陆续出来45个人后，大概就能由他们端着的菜确定出今中午的素菜有哪些了。

当然，偶尔也会连续遇到几个同学同时都不喜欢某道材时候。这就很尴尬了。你要问为啥不能提前知道有哪些肉菜吗？因为大家的家庭条件都不是很好，很少会有同学吃肉材。厨房每提供的肉菜也不会太多。郑师傅也是很了解大家的消费能力的。

每食堂会提供45个素菜供大家选择，都是比较常见便宜又下饭的菜。比如土豆丝，洋葱，莴笋，茄子，豆腐，芹菜之类的。荤菜一般就23种。回锅肉是不要想了，成本太高，5毛可吃不到。荤菜一般就是甜椒炒肉，香菇烧肉，或者什么肉丝之类的。遇到郑师傅当心情比较好的话，会有粉蒸肉哦。当然，粉蒸肉里肯定红薯居多。

排了10分钟左右，终于轮到我了。靠近蒸笼，我仔细的看了又看今的菜品，所有的菜都被郑师傅用鱼碗一种陶土烧制的土碗，很，类似古装片里面喝酒的那种碗，土灰色装起来，整整齐齐的放在蒸笼上。

经过一番心里挣扎后，再次斟酌一番，我递上一张2毛的饭票，选择了韭菜炒豆腐干配白米饭作为我的午餐。

端上我的午餐，在餐桌区域站着等几分钟。这时候坐着吃饭的压力就比较大了，基本很多人背后都站着一个端着碗的人，就看你紧张不紧张。

也有等不及的，就直接站在外面空地上，坐地上吃饭。孩子吃饭都很快，等不了2分钟，就有位置了，三下五除二，扒拉完饭菜，就往教室跑。准备和同学们汇合，利用中午休息时间一起玩一下

放学回到家，才4点过，爷爷奶奶还在外面忙地里的事情。我打开书包，先把作业拿出来写好，等奶奶回来后，我得帮忙烧火才校

色逐渐暗下来，奶奶先回到家，先把猪喂了，我们才开始做晚饭。爷爷奶奶比较喜欢吃耙的东西，爷爷不喜欢吃辣椒，所以我们常年的饭菜都是以清淡，软和为主。

家里田地比较多，应季的蔬菜种的也很多。这个季节，主要是丝瓜，黄瓜，茄子，辣椒。一般都是水煮茄子，红烧茄子，炒黄瓜，水煮黄瓜，凉拌黄瓜，水煮丝瓜，素炒丝瓜这些。翻来覆去的吃，每个季节总会有那么几种蔬菜被吃到想吐，光是听到名字就不想吃的那种程度。

偶尔在中间夹杂上一道辣椒炒土豆片，那便是我的下饭菜，但是爷爷不喜欢吃土豆，更不喜欢吃辣椒，所以得减少做这道材频率。当然，每半个月左右能吃到一次的回锅肉，才是我真正的心头最爱。

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