架子下面有个型的类似灶一样的东西,里面烧着木柴,为爆米花机提供着源源不断的热能。熊熊的大火不停的烧着爆米花机,老者转动机器的速度也越来越快,风箱也被拉的呼呼作响。
待到23分钟后,老者拉动风箱的频率逐渐慢下来,机器转动的频率也逐渐变慢,这时候,就意味着爆米花马上要成了,我们这群朋友的注意力也瞬间高度集中,兴奋的屏住呼吸盯着爆米花机。
只见老头儿迅速起身,右手抄起地上的厚布,盖到机器手柄那里,双手捏住,用力一提,就将机器提了起来,轻轻往前一扭,将机器尾部脱开后,整个拿起来就往提前准备好的布口袋走去。
就在离机器大约2米左右的地方,有一条很长很长的布口袋,口袋尾部用绳子扎紧了,防止东西漏出来。口袋的入口处,用铁丝捆了几圈,让口子能立起来,方便机器放进去。
老头儿将机器放到口袋口子那,摆好位置后,左手提把手,右脚踩压杆,对准口袋,在这紧要关头,大家的眼睛都盯着他,我自己仿佛能听到自己的心跳声。
老头儿咧开嘴,露出几颗仅存的大黄牙,一脸坏笑的对我们,“朋友些,走远点,看炸到你们,把耳朵蒙起来,声音很大哦”
我赶忙拉着任韵涛往后退了几步,双手捂住耳朵,专注的盯着的老头接下来的动作。
“嘭!”的一声巨响后,伴随着一阵白烟飘起,空气中迅速弥漫着米粒独有的香味。
米花进了袋后,老头儿把米花抖到袋尾,主人家连忙拿过来事先准备好的容器,解开口袋尾部的绳子,白花花的米花就逐个的落了进去。
重新系好绳子,老头儿双手接过下一家的大米,迅速上秤,称了量后,和主人家一核对,老头儿将自己应得的部分倒入自己三轮车上事先准备的口袋,剩余部分全数倒入米花机,又开始了新一轮的操作。
欢乐的时光总是很快,当我提着属于我的米花的时候,太阳已经很猛烈了。我用手捏了2把米花在裤包里,和任韵涛一起先行往家里跑去。奶奶和院子里的其他老人一起,在后面边聊边走。
拿回家的爆米花,奶奶会用一个不透风的大袋子给我装起来。一口袋米花看起来很多,但是也吃不了几。我一般在吃来剩一半左右的时候,就会省着吃,规定自己一三把,早上一把,中午一把,晚上再吃一把。因为打米花的人不常来,而且米也很珍贵,种田的辛苦,我能深切体会到。
几过后,往往都会剩一些米花,因为舍不得吃而变软,变软的米花,又是另一番风味,可以慢慢嚼,也可以用热水泡。
一把米花,半碗热水,香甜如粥,还能填肚子。这便是我最爱的米花。
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