李二锤就摇摇头,卖酒就不是这样卖的。
对于自己的这个蒸馏酒,李二锤还是信心十足的。
蒸馏技术就是世界酿酒工艺的一次重大变革,蒸馏酒成为好酒之人的宠儿那是大势所趋。
蒸馏技术给法国人带来了白兰地,给苏格兰人带来了威士忌,给俄国人带来了伏特加。
在中华大地,蒸馏酒的流行和扩张,成就了酱香、浓香、清香、米香等十大名酒,白酒已经在人们的工作、生活、交际中扮演了重要的角色。
当你喝惯了五十三度的酱香,五十二度的浓香,再让你喝三十、四十度的白酒,是不是就感觉不够劲了。
所以,要懂得营销,要抓住消费者的喜好。
目前来说,这种酒的受众就不是一般的老百姓,你得想办法吊住那些富人的胃口才行。
嗯,让它们成为身份的象征、大宋奢侈品的代表可好。
李二锤就想到了品牌,是时候给它设计一个独一无二的品牌了。
老子要把这个品牌,在大宋甚至整个世界打下深刻的烙印,只要你想喝白酒就会想到老子的商标:CY
对,老子的品牌就是穿越!
在大宋没有人会想到这个是“穿越”的汉语拼音的缩写吧,也算是对自己这次穿越之旅的纪念了。
现在还是在用水酒蒸馏,自然比不了后世固态法酿酒的品质,就按照度数的不同,给它们简单命名吧。
沐家寨那个地方有很多柳树,这款酒也起源自那里,就叫柳林春、柳林醉和柳林小烧算啦。
等到粮食充足了,固态酿酒工艺酿出来的酒那才是真正的纯粮酒,想不卖天价都难啊!
只是,钱多多看到那些酒无人问津的样子,怕是又要埋怨老子忽悠她的银子了,总要想个营销的法子才好!
不过,先晾着她,等她找上门来再说。
这个时候,还是先找几家铁匠铺把那些蒸馏酒的设备打制出来再说。
李二锤并不打算这么早就把蒸馏酒的技术推广,毕竟要养那么多的人,现在很缺钱,推广自然等自己赚够了钱再说。
这个蒸馏设备仅凭自己肯定是弄不出来的,必定要通过铁匠铺来打制,如何保密就很头疼了。
古人保护知识产权的意识并不强,一旦世人发现了蒸馏设备中的奥秘,偷师了自己的酿酒工艺,自己再想吃独食卖高价,怕是比登天还难了。
这也是李二锤迟迟没有下手的原因。
现在倒好,离石县城的家铁匠铺都集中在了钱、李两家手中,这两家都是李二锤需要防备的。
钱家肯定对自己的酿酒技术虎视眈眈,李家更是来路不明,所以就有些麻烦。
李二锤前两天就发现了这个问题,就很纳闷,这两家要这么多的铁匠铺干嘛,难道只是为了打制农具?
大宋对铁料的控制还是很严密的,想打制兵器造反,怕是也难吧?
真是活见鬼!
不过,也简单,将配件分拆,分布到几家铁匠铺流水打造,最后由自己完成组装,这个总行了吧。
老子留一手,哪怕你集齐所有的图纸和配件,你都不知道怎么组装。
这个才是现代工业精细化的奥秘!
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