“失传已久传说级别的料理，不是你这种人想看就能看到的，所以...”

“你做的这道烤牛肉，我会一比一的复制下来哦，然后在原味道的基础，重新在整合出新的味道...”

“...”

说完，林小凡系围腰，拿出牛腱肉。

快速将牛肉多余的筋膜剔除掉。

手法非常熟练，‘嗖嗖’几下，速度极快，刀刃却非常完美的避开了牛肉毛细血管部分。

睿山枝津也有些惊到。

林小凡依旧淡定，按照睿山枝津也的手法，将牛肉捆绑起来。

开火，热黄油，快速在锅中煎着，隔十秒翻一个面。

这时，牛肉与黄油碰撞之后，迸发出浓郁的奶香肉香！

食客们不仅发出感慨..

“这味道，好像跟那位帅气的大厨做的一样啊！”

“是啊，没注意那位帅气大厨的烹饪手法，但味道似乎一样啊！”

“...”

睿山枝津也惊到！

林小凡淡定笑道：“怎么？”

“这步骤是不是很熟悉，但是又有些陌生？”

“要不要我来帮你分析一下？”

“你的这道烤牛肉，没有用到太多香料，在捆绑前，只是用到了最简单的盐跟胡椒！”

“充分按摩其入味之后，在快速进入油锅之中煎一遍！”

“如果我没说错的话..”

“你这样的目的，是为了能更加突出牛肉的口感！”

睿山枝津也表情变得惊讶！

林小凡将牛肉翻了个面，继续说道：“所以..”

“有了这前奏加持，你的主要部分是在烤箱吧？”

“是不是觉得我这牛肉在煎锅的时间太久了？”

“如果你要是这么认为那就大错特错！”

“我这样做，会让这烤制的时间缩短百分之八十，知道为什么吗？”

“这是失传的手艺，能让你看一个大概已经是很抬举你了！”

“...”

睿山枝津也的料理，突然被林小凡丝毫不差的趴了出来。

不仅仅是震惊，更多的是不可思议！

他自认为这道料理根本没什么问题，为什么林小凡会这样子讲！

林小凡见状，不屑笑道：“知道你还犯了个最致命的错误在哪里吗？”

“别着急，好戏才刚刚开场！”

“...”

...

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