返回第6章 砂锅紫菜汤(2 / 2)胖遥首页

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她知道此地不宜久留,这便迅速跑回自己的座位旁,把课本收进书包里,背起书包,慌慌张张地跑出教室了。

郑在先站在原地眼巴巴地看着孙竹璐离开教室,他清楚孙竹璐很不堪,但他也没好意思叫住孙竹璐,以免孙竹璐的内心更加过意不去。

……

最让陈到震惊的不是穆小容跟自己念同一所学校,而是穆小容也加入了学校的点心社。

眼下穆小容站在陈到跟前,似乎对陈到有什么想法。她勾嘴一笑:“陈到,我一直以为你只会做点家常菜,没想到你还会做点心呢。”

陈到说:“只要是跟做饭有关的,我都会。”

穆小容振奋地打了一个响指:“我们难得重逢,不切磋一下厨艺怎么行。”

陈到无奈地板着脸:“你是多么想打败我啊?”

穆小容直勾勾地盯着陈到的眼睛,信心满满地说:“今天我们不做点心,做汤。汤可是我的拿手活,我就不信赢不了你。”

陈到爽快地答应了:“行啊。”

穆小容瞄向站在讲台上的社长:“社长,你来当评委。”

社长兴奋地点了下头:“好阿。”

紧接着陈到和穆小容在这间活动教室里开始比拼了,所幸这里的食材还挺丰盛。

过了十来分钟,两个人终于把汤做好了。两碗汤放在餐桌上,交由社长品尝后评价。

社长拿起一个调羹,先舀陈到做的汤喝。他喝了一口后,幸福感油然而生:“太好喝了!紫菜和芦苇的香味交杂,形成一种微妙的味道。豆腐吃起来也相当可口,就好像在吃粉条。汤里还有一股香菇的味道,让人吃了欲罢不能。”

穆小容听到社长这个发自内心的评价,她吃惊了,因为她知道社长的要求苛刻,能让社长喝到一脸愉悦的汤绝非浪得虚名。

陈到满脸自豪:“我这碗汤叫砂锅紫菜汤。”

社长一边喝着汤一边问陈到:“快点告诉我这汤是怎么做的?”

陈到如实招来:“我先将50克紫菜去杂质,掰成碎块,泡入清水中。在此说明一下,色泽为紫红色的紫菜的菜质较嫩,以清水泡发,换1-2次水以清除杂质。”

“我将50克芦笋洗净,切成小片。将50克香菇、豆腐切成细丝。将50克小白菜洗净。将适量姜洗净、去皮后切成小块。这仅仅是完成了这锅汤的准备工作。”

“我往炒锅中注入适量食用油烧热,放入芦笋片、香菇丝、豆腐丝略煸,再往锅中放入素汤,放入紫菜块烧沸,然后将它们一同放入砂锅中。”

“我往砂锅内加入2克盐、5毫升酱油和切成小块的姜,煮5-8分钟后淋入适量芝麻油,最后把小白菜放进去,把小白菜煮熟了即可食用。”

在场所有社员细心地听完陈到的做菜思路,纷纷给予热烈的掌声表示佩服。

社长喝汤的同时也在朝陈到竖大拇指:“陈到,你做的这锅汤真的很好喝。”

穆小容不信这邪,也拿起一个调羹,舀了一勺陈到做的汤,直接吹凉后放入嘴里。

她的舌头感受着这汤的味道,最后她把汤吞入肚中,然而喉咙里仿佛残存着这汤的香味。

她故作矜持地看着陈到:“我输了。”

陈到惊讶:“社长还没喝你的汤呢。”

社长说:“对呀,小容别妄自菲薄了。”

穆小容心服口服地叹了口气:“没必要喝了。我也觉得陈到做的汤很好喝,比我做的汤还好喝,我服输了。”

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