我就来气了我，拍了桌子，说道，爱吃吃，不吃滚，爷不伺候。谢大牙就说，这就生气了？改明儿我请你，也让你长长见识。我不服气，得呲他，我就说，不就吃个饭嘛？有什么见识不见识的，从小在家，牛也见过，猪也见过，羊也见过，螃蟹也见过，还不都四条腿两只耳朵一个鼻子？谢大牙嘿嘿冷笑，桌子拍的比我还大声，这讲究大了。不信，我给你说说北京城我老叔请我吃的酒席。说就说呗，谁怕谁。谢大牙捋了捋袖子，清了清嗓子，掸了掸桌子，看了看嫂子，想什么呢，胖嫂子小笼包的那个嫂子。

谢大牙拿腔作势，先上四干，啥叫四干呢？黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏。再上四鲜，北山苹果、深州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。再上四蜜饯，青梅、橘饼、圆肉、瓜条。接着上，四冷荤，全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。再上三甜碗，莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。再上四点心，芙蓉糕，喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。

不少了吧，大家伙儿，肚子有闹别扭的没有啊？这才哪到哪？也就是点压桌碟儿摆样子小玩意儿，愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿，真正的大菜这才上来。

先上来个蒸羊羔，好家伙，那真是喷香，别吃太多啊，接着上蒸熊掌，蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪。不少了吧，

（底下张士龙带着头起哄，不少）

还有呢，江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸蛤士蟆、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿。

没了吗，瞧你们那点见识，听好了，还有呢。

焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿。

熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、烧蹄筋儿。

别急，还有呢，锅烧海参、锅烧白菜。炸开耳、炒田鸡。桂花翅子。清蒸翅子、炒飞禽、炸什锦儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿、什锦豆腐、什锦丁儿。大家伙儿够没够？

（底下已经笑成一片，张士龙带着头起哄，没够呢。）

没够，没够咱还有呢，糟鸭、糟蟹。糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤。还够不够？

（已经懂得套路的同学们一边笑，一边高喊，没够。）

那行，咱接着吃，还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉，这回总够了？还没够？你们够能吃的啊，不刚吃完晚饭吗？嫌部队里的饭菜不好吃？你看，高教官，这不是我一个人的问题。

那咱们接着再来，大肉、白肉！酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡！煎氽活鲤鱼！板鸭！筒子鸡！

还不够，那就没法子了，我记性差，下边的没记住，要不这样，下次谢大牙回请我的时候，我带上大家伙儿，一起长长见识。“

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