而且因为来得早，这会儿也不用排队，到了店里面之后，很快就上了饭。

这边一排街上，卖方火烧热豆腐的就有十来家，然后好多泉城的市民，后来交通方便了之后啊，早饭都跑到这条街上来吃。

张有矿点了六个方火烧，三份热豆腐和三份渣子肉。

这方火烧，和普通的火烧不一样，普通的火烧是圆的，而方火烧呢，则是方的。这种方火烧比较硬，特别有嚼头。

火烧是鲁中一带特有的美食，又叫泰山火烧，或者泰山油酥火烧。不过说来奇怪，在泰山地区，称火烧为鲁中火烧，而且多言火烧是从鲁中地区流传开来的。而在鲁中地区呢，则多言泰山火烧，都说火烧是从泰山地区流传开来的。

中国人谦虚，由此可见一斑。

这一点跟棒子国人比起来，可就大不一样了。

热乎乎的豆腐，淋上韭菜花，用勺子挖下一块来，放到嘴里是上下通透，然后再吃一口方火烧，浑身都觉得舒坦。

渣子肉是从猪大骨上剔下来的碎肉，都是那些筋头巴脑有嚼头的。吃上一口渣子肉，再来一口地道的鲁中大蒜，那胃口，绝对大开。

当然了，在口镇吃饭，不吃一点小店里面免费提供的口镇咸菜，那可真是说不过去了。

一顿早饭吃完，三个人直呼过瘾。

上车继续赶路，张有矿对孙振新和孙秀说道：“回来的时候咱们还从这边走，然后弄点香肠回去。”

接着，三个人从口镇这边上了高速。

上了高速之后，这车速必须要提起来了，然后孙振新将车速提到了80以上。

从口镇街到泉城广场那边，大约有80公里。不过呢，进了泉城之后，因为堵车，速度肯定就没有在高速上面快了。

要知道，泉城后来可是也位列十大堵城之一的啊。

泉城的城市规划是很成问题的，这与泉城的地理位置也有关。

正如《泉城的冬天》里面写的，泉城三面环山，一面临水，非常制约这个城市的发展。所以呢，泉城人民对于土地的综合利用率非常高，能多盖半间房子绝对不盖一个鸡窝子，能多盖一个鸡窝子，绝对不会空闲着。

2003年到泉城一看，嘿，这哪里是个城市，这分明是个大农村啊。

形容泉城为大农村一点都不为过，因为实际上相比较农村啊，泉城好多地方是更脏、更乱、更差。而且泉城的城市排水系统做的很差，好多人都还记得泉城2007年泉城广场的内涝事件，整个银座地下超市都淹了。据说当时导购员从超市里面往外跑的时候水才漫过脚脖子，然后跑到门口的时候已经淹到胸部了，那是相当吓人。

跑慢了，那也只能被淹死了。

很难想象后来泉城开了全国第十一届运动会之后，怎么会变得那么干净，那么漂亮了呢？

也很难想象，为什么以前就不能干净，不能漂亮呢？

再后来泉城将围绕着他的大山开了隧道，打通了出路，然后泉城老百姓才缓过气来了。

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