娟子话是这么说的，白氏却不可能真的不给钱，当下掏出几十文钱，放在摊子上就跑了。娟子哎了两声追出来，连白氏人影都看不见了。

接着白氏去买了两斤五花肉，选了两根棒骨，又去粮食店秤了五斤粳米，跟老板打了声招呼，说好了晚些时候宋春生过来取，就高高兴兴回家了。

宋薇寒等了大概半个钟头，白氏进了家门，笑的十分开心，见此，宋薇寒不知她遇到了什么好事，问她：“娘，出门捡到银子了，这么开心？”

白氏嗔怪的瞪她一眼，“你个财迷，娘是看你的病越发好了，乐呵乐呵还不行了？”麻利的进伙房把菜和肉放下，准备烧水做饭，打开锅盖看见四个大包子还放在锅里热着，想到丈夫心头一暖。

“恬恬，还有包子吃不吃？”白氏这会儿也不大饿，离做好中午饭还有一会儿，要是闺女饿了让她垫垫。

坐在院子里晒太阳的宋薇寒愣了愣，这才过去一个时辰，她又没怎么活动，在她娘眼里她这么能吃的吗？旋即无奈的回道：“娘，我不饿，那是爹专门留给你的。”

“娘也不饿，等会儿午饭做好了再吃。”

“那就留着给外祖父外祖母还有舅妈和铁蛋哥吃吧。”

宋薇寒觉得这样分配再合理布不过了，可是白氏却着实吃了一惊，以前自己闺女只有要别人的，别人休想从她那里占到一点便宜，如今却能自然的说出这样的话，觉得女儿自从这次醒后突然懂事了不少，欣慰不已。

而且从早上女儿就一直惦记着自己的家人，心里更觉感动，“行，包子留着给你铁蛋哥，娘下晌给你做洋芋饼。”

宋薇寒一听顿时激动起来，在前世，土豆饼可是西北的特色小吃，因为西北气候干旱，土地贫瘠，适合种植小麦，棉花，土豆等旱地农作物，小麦只能磨成面粉食用，而土豆可蒸，可煮，可煎，可炸，每种做法都很好吃。

土豆饼虽然没有牛羊肉和牛肉拉面那么出名，但是不管在哪里的小吃街都有卖的，与其他省份的土豆饼不同，并不需要将土豆蒸熟打散，而是切成细丝，团成饼状后过油炸，炸好后的土豆饼满口酥脆，撒上辣椒粉和孜然粉后风味更浓。

宋薇寒更喜欢的是家常版的土豆饼，也叫香煎土豆丝，同样是土豆切细丝，依靠土豆淀粉的黏性在锅里摊成饼状，为了不使外层烤糊，要放多一点油，小火慢煎成表皮焦脆、内里绵软的土豆饼，只放一点盐就很好吃，爱吃辣的同样可以加点辣椒粉、孜然之类的调味料。

只是不知，在这个时空、这个时代有没有那么多的香辛料呢？看来必须要去市集走一趟才行。

不过现在还不是能出门的时间，只能把身体养好了再去求宋父和白氏带自己出门。

白氏在伙房等了一会儿没听见女儿的回复，正准备做饭的她先停下来伸出头往院子里看了一眼，见女儿两手托腮靠在膝上，想事情想的出神，就放心的去准备午饭了。

她先是把棒骨截成两段，加葱姜将棒骨焯水，再起一锅水，放入焯好的棒骨，小葱打结和姜片一起丢入水中，待煮沸后换砂锅小火慢煮一个时辰。

接着开始处理五花肉，白氏打算做一道红烧肉，剩下一点肉和土豆角瓜切成丁，炒制成臊子。

做臊子面，面条是关键，一碗好吃的臊子面讲究的是面条细长弹牙，臊子鲜香味美，配上醋的酸和辣椒的香辣味，一碗下去既满足了味蕾又抗饿。

和面是一项考验力气的活计，面粉和水的比例也很关键，根据不同面条的做法，对面的软硬程度有也不同要求。先舀足够的面放到面板上，将凉水分多次加入面中，不停的搅动，让面从絮状变成团状后，用两手手腕的力量将面团揉到表面光滑，揉好的面要盖上布在盆里醒一会儿，增加面的韧性。

白氏将面盆放在灶台上，又洗好蔬菜，尝了一口棒骨烫，加了些盐进去，正准备切菜，听到院子里的声响，连忙走了出去。

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