“别说，刚才吃的那个鸡爪真是有点油腻，吃点这个小菜，爽口极了。”

“嫌油腻你还吃那么多啊，看你话都不说，就知道低着头啃。”

“谁让小姐弄得那么好吃，我也感觉好奇怪，那扒拉泥土的东西咋能还比肉好吃，今天辣椒放得刚刚好，所以啃下来想停住嘴都停不下。”

……

众人你一言我一语，欢欢喜喜地又吃下了不少小菜。

收拾妥当，已近黄昏，古代又没有什么文娱活动，主仆四人早早进了南屋准备休息。

康佳一一拿出今天的胜利果实——各种菜籽、花籽，逐一展现给三人看，又眉飞色舞的把今天在锦宴楼的趣事轶闻，手舞足蹈的连讲再演了一番，还允诺以后带着她们吃遍天下各式美味。三人像听书似的，目不转睛地听着康佳一顿穷吹乱泡，眼里冒出得都是崇拜的目光，这还是我们的小姐嘛！

康佳排排手里剩余的四百多文钱，交代两个丫鬟，“明天去前院，找一些下人，就说咱们院子需要修缮一下，花点钱打点打点，让人把这个南屋里面挨着朝东的窗户，用料垒一个火炕，中间空的，通到外面接口处垒一个灶台，图纸我都画在这上面，让他们按照这个样子来做就行。”

“小姐，这点钱应该不够用的，这院子里的人势力得很，”晗梦接过银子为难地说，“这点钱去给你加俩个菜都未必能做到，更别说让他们来给咱们干这么多活儿了。”

康佳听了这话有点失落，但很快调整过来，眼睛也瞬间明亮了起来，“不打紧，这些钱你先收着，这两天我还会去锦宴楼打工，多赚上几两银子，等积攒够了，咱们好好把这小院修缮一下。”

就在两人二人商议之际，佩暖和冯嬷嬷拿着图纸凑了上来，“小姐，你这是搞什么，什么是火炕啊。”二人刚才在一旁一直研究，都没有弄明白火炕是个什么东西。

“咱们连基本的取暖都保证不了，这样下去身体透支太大。垒个火炕，在外烧火做饭的热气，就直接通过中空部分传导进屋子，即使没有炭火，也有热气留在睡榻之上，不至于像我们现在这样，完全依靠身体御寒。而且火盆受热面积还是太小，即使给我分配了炭火也不能保证屋内的取暖。有了火炕，我们做点吃的烧点水，热量不浪费，何乐不为。”

虽然依旧不太明白说得是什么意思，但听着康佳神采奕奕的讲解，三人都觉得生活真有奔头，小姐怎么能这么聪明，这样方法都想得出来。

有梦想和有温度的生活确实让人踏实，四人一夜好梦。

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美食小贴士之红烧凤爪

1.将凤爪剪去指甲，洗干净备用。

2.炒锅加适量的水把凤爪到入，切两片生姜同煮，烧开后煮10分钟左右，鸡爪也可以捞出控干水装盘备用。

3.炒锅置油烧至三成热把豆瓣酱炒香。

4.最后放入佐料姜、干辣椒、八角、肉桂同炒，炒出香味。

5.再放入鸡爪，生抽，老抽，盐、蚝油翻炒。

6.添加适量的开水烧开，转中小火盖上盖烧上20—30分钟左右。

7.如果还有汤水，改用大火收汁即可。装盘前把佐料夹出来不要。会影响装盘效果滴。

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