这时，傻强的蘑菇也都洗干净了。

吕小贤看了看四周，发现了一处栅栏，里面传来鸡叫声。

果然是平行农场，什么食材都唾手可得！而且还是原滋原味的土家鸡。

吕小贤一眼便认出这是三黄鸡，肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，用它来炖这些野生蘑菇，实在是鲜加鲜！

“给大家做小鸡炖蘑菇。”吕小贤说道。

“小鸡炖蘑菇?大家仔细看，主播手里的鸡竟然是三黄鸡！”

“三黄鸡，虽然价格比普通鸡贵，但是跟主播之前吃的竹下鸡相比，实在是小巫见大巫！主播怎么变得这么朴实了？”

“也许主播想体验乡村生活呢，这叫调剂！远离大城市的喧嚣！”

“既能在大城市享受奢华尊贵的生活，也可以到农村体验乡土田园野趣，实在是人生幸事！”

“好羡慕主播的生活方式。”

吕小贤用家常做法，将鸡去头去屁股，然后斩成小块焯水。

锅里面倒入猪油，油热后放豆瓣酱，八角，姜片，葱段，香叶，桂皮......

炒出香味后，倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒，炒至鸡肉微黄，油亮。

倒入开水，大火煮开，再倒入压力锅，放蘑菇。

因为鸡肉已经在锅里面煮得五成熟了，再加蘑菇不能炖太久，所以在高压锅炖10分钟即可。

小鸡炖蘑菇出锅了，倒进砂锅里面用文火保持温度。

砂锅慢煨，香气四溢，美味！

“隔着屏幕我都感觉到了蘑菇的召唤！野菇出山间，鲜味舌尖盘，一日食此菇，三月不思肉。”

“山林间的野趣，一定很香吧。”

“妙蛙！”吕小贤用手把砂锅飘出来的香气扇到自己鼻尖，感慨道。

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