从一堆调料罐之中，雷白挑出了六七个罐子。

拿着这些罐子来到了食材边上，现在他决定接下来要做的菜就是肉丝炒饭。

这肉丝自然就是找出来的这一块腥味很重但是非常适合炒肉丝的瘦肉。

首先要做的第一步自然是将这瘦肉洗干净，然后放在盆中，再加上自己拿过来的罐子里面的调味料，一起腌制一下，去除肉质里面的腥味。

整个过程很简单，所以雷白没有多久就将瘦肉处理好了放在一边。

“好了接下来是做饭了。”

做饭其实很简单，主要就是将稻米洗干净之后放在水中煮到五分熟的样子捞起，然后再用饭笼将捞起的米放进去用水蒸气蒸熟就好了。

雷白上一世这件事情自己可没有少做过，所以自然是比较容易的。

唯一麻烦的事情就是生火，毕竟这是厨房，不是火房，所以里面的木材有限，更多的木柴还是放在院子里面。至于厨房里面的雷白看了看，心中大致估算了一下，应该是够用，只不过必须要计算着来。

其实雷白可以去外面再抱一些进来的，但是因为害怕迦娜在外面守着，自己一开门就想要将迦娜忽悠走就不容易了。

所以雷白最终还是没有打开门，而是选择更加合理地使用剩下的燃料。

先将所需要用到的厨具找到，虽然这个地方和上一世的厨具有些区别，但是雷白还是能够从这厨具之中找到一些替代的东西。

总的来说整件事情还算是比较顺利，将东西找好之后，雷白开始迅速地忙碌起来。

将稻米洗干净放在锅中，放上水。

这个时候才开始点火，因为木柴可能不足所以雷白决定整个过程之中需要合理使用，不能让这火有空余的时候。

将火点燃之后在炉灶上面重新架了一口锅，里面放上些许清水。

之后便开始转身来到放着瘦肉的案板前面，现在水已经烧着了，稻米需要等到水烧开了以后才能下锅，这样煮出来的稻米才能颗颗饱满晶莹，而不显得软糯。

将先前腌制的瘦肉取出用清水再次冲洗干净，开始切丝。

放在鼻尖嗅了嗅雷白只能闻到一丝丝的腥味，便知道看来腌制的效果不错。

虽然不及上一世猪肉那样，但是也是八九不离十了。

至于切丝，雷白上一世最不行的就是刀功，这个东西不是一天两天就能学会的需要长时间的练习。

但是现在，这一把菜刀在雷白手中愣是被他耍出花来。

“系统就是好，要是自己没有系统的帮助的话指不定需要三五年的时间才能拥有这样的水准吧。”

雷白心中想到，同时手上一刻不停，肉本来就不大，整个过程并没有耗费雷白太多的时间。

“接下来就是配料了。”

将瘦肉处理好了的雷白将自己手中的刀放下之后，嘴里嘟囔了一句。

走到放着配料的地方，开始寻找起他需要用到的配料。

相比于食材而言，配料的存放时间更久一些，并且种类也是繁多，自然单独在厨房之中划分了一个区域进行处理。

其实这个情况在一些大型的厨房之中也是比较常见的事情，毕竟食材和配料都是需要进行一些处理之后才能够进行烹饪。

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