包子是张伟叫赵海棠下楼去买的,现在煮饭的话饭熟了菜就凉了。
大家都忍受不住美食的诱惑纷纷开动了起来。
赵海棠细嚼慢咽吃得特别享受,一菲大大咧咧和平常区别不大,但是比平常快很多的筷子出卖了她。
子乔可没吃过这种东西,他之前一直没个正经工作,泡妞就是为了蹭吃蹭喝。
吃到如此美味的美食子乔仿佛回到五年前,在马场策马奔腾的日子。
美嘉和咖喱酱是个大粗神经,她就是觉得好吃,然后就一直埋头苦吃。
唯独大力越吃脸色越不好。
吃饱喝足的众人,有些回去睡回笼觉,有些在打游戏、看剧。
大力留下来乘着大家都回房间对张伟问道:“张伟,你说实话,这些菜品都是哪里来的?这三道菜都是满汉全席108道中的,三道菜的制作工艺、原材料都超乎了我的想象,这不是你能够做出来的!你可别为了出一时的风头把钱全用光了!”
大力曾经参加过厨艺培训,凭借着神童的身份认识了一些厨师界的大佬。被大佬带去参加过一些厨艺交流会。这些菜品虽然名字不是太出众,但只有交流会里面厨师界顶端的那一批人才能做出真正的味道。
大力曾经尝过类似的菜品,这让她一直流连忘返。今天张伟拿出的几个菜品味道比大力吃过的要好很多,但大力害怕张伟真的为了装逼倾家荡产。
张伟笑着对着大力说道:“大力啊,你看我像是那种为了面子散尽家财的人吗?如果不是免费的我甚至可以吃着泡面看你们吃!放心吧大力,真的就是我的朋友寄过来的。”
张伟再三保证之下大力才放下心来回自己的房间去学习去了。
张伟非常高兴,一百零八道菜仅仅拿出了三道就让他装了一手好逼。
不过要下次得过两天再拿出来了,树大招风的道理张伟还是懂的。
张伟的装逼现场白观可没有错过,从送张伟回去到张伟装逼成功,白观的视线就一直没有离开过。
装逼成功的张伟十分高兴,白观也十分高兴,因为张伟的首次餐馆之旅的好评奖励来了
【滴~检测到异界顾客张伟对本次服务的满意程度非常高,奖励菜谱:佛手海参】
奖品白观非常满意,看着张伟的装逼白观早就有些馋这道佛手海参了。
闭眼进入到训练空间,开始练习佛手海参!
佛手海参:需要原材料水发海参、鸡脯肉、鸡蛋清、干芡粉、净瘦肉、熟火腿、丝瓜、老汤、猪肥膘
将海参片成10厘米长的片,共16片,再腰断为32片,修成前宽2.7厘米、后宽2厘米,宽的一头用刀划5个1.7厘米长的齿,齿的尖上修成箭头形
老汤内加胡椒、味精、盐、料酒煮二三分钟捞出待用
鸡脯肉、猪肥膘、鸡蛋清与豆粉合打成糁
鸡蛋清和干芡粉搅成蛋清豆粉
丝瓜去粗皮洗净,余下两张丝瓜用冷水浸透,搌干水切成5厘米长的粗丝32根
熟火腿切成12根丝;猪瘦肉打成茸澥散
海参片抹上蛋清豆粉,将糁抹在窄的一端上,再将火腿丝、丝瓜皮丝各一根镶在糁上
然后把海参的五齿翻过来贴在糁上
摆入抹好油的平盘内入笼蒸3分钟取出放入碗内
最后老汤在旺火上用肉茸扫成清汤,加入其余的盐、料酒、胡椒、味精、搅拌均匀,灌入海参碗内
精致又不失豪放,如此一碗佛手海参让白观累得死去活来。
不得不说这玩意真的太难做了。不过不知道是不是因为是张伟装逼的菜的原因,佛手海参居然是自带意境的。
意境就一个字,爽!
反正白观在训练空间里面吃感觉从头到尾爽了个遍。
第二天,因为不推车出摊的原因,白观慢慢的起床,慢慢的煮粥、烤包子。
顺便还在餐馆门口挂了一个大大的牌子:【今日晚上出史无前例新菜品!限量十份!先到先得!】
木叶村位于火之国中间,火之国又位于大陆北面。
整个火之国靠海的城市只有一个,而且经济不是太发达。
木叶村里面能称得上是海鲜的估计就只有章鱼这种用忍术少量运送过来的东西。(当时的背景的确是这样,疾风传前中期能和海鲜沾边的都只有章鱼这种东西。)
而且火之国食用海参的历史也没多久,或许当政的那些掌权者吃过。木叶长期属于一个半独立的存在,和火之国的大名交流并不多,多数时候都是简单的上下属关系。海参这东西在木叶估计没几个人见过。
而且现在火之国对海参的烹饪方法都还停留在用水煮上面,这让白观对佛手海参这道菜有着巨大的信心。
至于为什么只有十份嘛,一是因为制作工序复杂,二是因为自带的意境效果不低,如果不限量很有可能被逼问出秘方拿来当提神的战略品使用。
但是意境只有白观做才会有,其他人做再好吃也只是好吃而已,所以到时候白观日子可能不会好过!
(本章出现的三道菜都属于满汉全席108道中的其中,做法也是百度找的菜谱。每章保底都会有三千字。求推荐票就收藏!)
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