小二端了两杯白水出来，“您二位稍候片刻，掌柜一会儿就来。”

一盏茶的功夫，就见一个五十岁上下的男人走到柜台。微微发福的体型，一袭靛蓝色长衫。看上去一副忠厚稳重的模样。

“这是我们王大掌柜的。”小二过来介绍道。

掌柜走过来拱了拱手。他开门做生意，不管什么人，都是一派和气的招待着。“不知有何指教？”

“掌柜的，”简大壮也回一礼，“我父女两是下溪村的，小人姓简，这是我闺女。今儿个弄了点吃食，看掌柜的店里能否用得着。”虽然说话带着些卑微，但是礼数周到。简书勤不由得对这个父亲多了些信服。

说着便把头天和今儿个一早做的腐竹和鲜豆皮拿了出来。估计这里的人都没做过，也没吃过。掌柜看着黄灿灿的油豆皮和腐竹，看着对面的父女两。

简大壮正准备开口，书勤悄悄的拉了老爹的衣袖。带着稚气的笑，对掌柜的说道：“这个干的事腐竹，那个是油豆皮。”她没说是什么做的。本来这个也没什么技术含量，无非就是别人不知道，让她取了个巧。

“这个怎么个吃法？”掌柜的看着这颜色就让人喜欢，顺口就问了。

“这个腐竹你拿水泡半个时辰，可以烧肉，清炒，或者凉拌都可以。鲜油豆皮直接蘸着你喜欢的调料吃就可以了。”简书勤说完做法候，掌柜的就叫小二拿到厨房让大厨照着做。

刚吃油豆皮的时候，掌柜的还以为吃的事肉呢。而且带点豆香和微甜。看着挺满意的。

掌柜的也看出来了，这吃食估计是这丫头弄出来的。看他爹都没怎么吱声，心里就明白了。等吃过腐竹炒肉之后，掌柜的问道：“你们这是想卖着腐竹和鲜油豆皮给我？”

“掌柜的觉得这两个菜，能不能给您的店打个鲜。”简书勤没有正面说价格。

“这个菜也就胜在一个新鲜。大家都没吃过。”掌柜的也等简书勤开价。

“王大掌柜的，如果您店里上，不知每天大概能要多少？鲜豆皮不易保存，腐竹存放一年半载都可以的。”

“前头先试个几天，看看食客的口碑吧。”看来这个王大掌柜也是一个稳扎稳打的人啊！

“这个腐竹要二十文一斤，油豆皮十文一斤。''说完就等着王掌柜的反应。

简大壮听着女儿的开价，心里咕咚一下。三四文钱一斤的黄豆，变个花样就翻好几倍的卖。隐隐的感觉背上出了些冷汗。

看腐竹的分量，一斤怎么也可以做出七八份，因为是新品，每份最少可以买三十文左右。豆皮一份买个二十文也是没什么问题的。

“在下可以不还你的价，但是鄙人有一个要求。”王掌故在心里快速的拨着小算盘。“在没有确定我们点试菜期间，你不得再卖与第三人，可否？”

“这个·····我给你三天的试菜时间可否？”王掌柜有种跟老江湖谈判的感觉，这丫头简直太精了。

小二把背篓里的过称，结了一百四十文银子。简大壮一看，这就十来斤豆子，就把本钱回来三成了。真是让他看了眼了，心想，这钱赚的也太容易了吧。

看着老爹的傻样，简书勤笑了，“爹，怎么样？你说我们卖一个月，是不是就可以买好多粮食，就不怕明年挨饿了。”

这段时间，简书勤对简大壮的影响还是很大的。特别是今天。简大壮有种自己白活了三十年的感觉。简书勤拉着简大壮买了些调料和有，还去张屠户那里称了一斤肉，买了些骨头。

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