“咱玩啥？”

“十三张们！”

“啥玩儿法？”

“按张？”

“跟屋里一样，算胡！”

“中！”

几句话的功夫，这桌子也就满了人，大家虽说都不熟，但出门在外，何况是在牌桌上，谁也不讲究这个。

王顾源年轻时也不讲究这个，所以这一牌堆里有他一个。

来赌有三怪：不冷，不饿，不瞌睡！

对于这群终日里毫无精神生活的底层人而言，这句话向来准确。几人在牌桌上一坐就从半晌间儿直到了半夜里。

期间连撒尿的人都少有，可茶都没少喝，毕竟茶油人沏，尿只能自己洒。

一天儿下来，王顾源赢了几块钱，掏了两块钱的茶水费，便出门去了。

“大哥回哩！”

“哎，回了。”

门外月亮已经过了头顶，往西天儿去了。坐着玩儿的时候肚子不饿，可一出来，撒完尿，这肚子立马就叫了起来。

王顾源看看前头还有几盏灯亮着，走过去。

“来碗烩面！”

“一大碗烩面！”

“咱这真晚了，咋还开着哩？”

“这不是黑了有人来牌门，饿了都在俺这儿吃！”

“嗷，这儿样！”

“木你，黑了一散场，啥不说，肯定先来吃饭！”

王顾源点点头。

——天儿底下哩来赌哩都叫人家看哩清楚哩！

“坐会儿啊，面条一会就来，你尝尝是不是咱樊县哩味儿！”

“哎，中！”

到时应了面馆老板的话，王顾源明儿要上班，走的急，边儿上几桌还在不紧不慢的算着牌，什么你该这么打，我要这么打，不然就怎么样。

这会儿，牌瘾过去，茶馆夜关门了，里屋的人大多都朝着面馆儿走来，一块钱一碗的面条，无非是两局麻将。

老板本来和王顾源闲聊着，这会儿，嘴巴一张一合，眼睛半天一闭，手里的动作一刻不停，没两分钟，王顾源的那碗烩面儿就端了上来。

“慢吃，要啥你说，蒜在边儿起！”

“你忙，我自己来。”

王顾源接过面，把剥好的白净蒜瓣儿撒碗里，秃噜秃噜吃了起来。他这一天儿就半晌间儿吃了一碗窝子面，早就饿死鬼一般。也不管面条烫嘴，挑起来，大口大口的吸溜着。

成天打牌不吃饭的人，也确实是这幅模样。

老板就做这生意的，知道这些人平日都是老苦力，能吃。所以用的面儿碗也是北方的大海碗，一次要下七八两湿面条。

搁现在，胃口小的七八两面条一家三口都吃不完。不过那个时候就那样，人穷，啥好吃的也没吃过，能有口吃的就不错。

老板做着面条也不讲究。

宽面叶儿，开水煮上两分钟，淋上浇头，洒了蒜叶儿就是一碗。

一碗好烩面有两个讲究，一是面条筋不筋道，而是浇头有没有料。面条要手工扯的薄面皮儿最佳，浇头大多数人爱吃牛羊肉的，也有爱素浇头的，基本是些番茄鸡蛋，豆角豆芽一类。

这老板做的是饿人声音，不讲究个好，够咸就行，也不讲究个营养，够多够便宜就行。

这就是对付穷赌徒的生意经。

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