艾森还是有点节操的。

就算有方便面，也不能就当成菜品给客人吃。

自己可是厨师，专业的，以后还要在这混呢。

当然，穿越来这么久了，其实艾森自己也有些怀念方便面的味道。

方便面……咦？貌似又想到了一个在异界发家致富的道路？

……

摇摇脑袋，先不考虑日后的计划，把眼前的事情做好再说。

自己刚说了专注，刚说了心流，难道还能转眼就忘了？

拿手菜，做点什么呢？材料实在有限啊。

看了眼案板旁边，成堆摆放的细丝，艾森突然想起了穿越前的一道家常名菜。

开干！

热锅下油，虽然厨房里没有熟悉的花生油、菜籽油，但用这个世界特产“蕃油果”所榨出的油，和以前的橄榄油也差不多。可能会稍有些差异，但也足可以用于炒菜了。

将切碎的葱、辣椒倒入锅中，煸炒出香气。

希罗大陆上，辣椒也是常见的调味品。只不过这里的人们，很少在烹调的时候直接加入辣椒，而是习惯用鲜辣椒做出各式酱汁来，搭配着面包、肉类食用。

将七分马铃薯，三分胡萝卜，倒入锅中。

虽然穿越前做这道菜的时候，一般不会加入萝卜丝，不过今天既然切出来了，少加上一些也无妨，而且胡萝卜略微的甘甜，还能丰富这道菜的韵味。

艾森一边用大勺翻炒，一边提起锅来，时不时的来几次颠锅。

在以前的世界里，他虽然没有怎么练习过刀工，颠锅的技术却学的有模有样。因为在他看来，这是一个很能展示男人力量的闪光点，而且在拍个下厨小视频发朋友圈时，颠锅这动作也最秀。

酒馆里没有醋，艾森打算拿柠檬汁来代替。

这两种东西虽然都是以酸出名，可实际风味完全不同。关于这点，艾森也是明白的。不过在没有醋的情况下，用柠檬和辣椒，经煸炒后所调配出的酸辣口感，对这个世界的人来说，也算是一种全新口味的冲击。至少艾森在附近十里乡的地方，从没有见过这种吃法。

等待菜熟，加盐调味，盛入盘中。再加上几片嫩绿的罗勒叶作为装饰，一道异世界版的酸辣土豆丝，就出锅啦。

别说，不管啥菜，往上面放几片叶子，都挺像那么回事的哈。

……

小心翼翼的把菜端到前厅，放在了麦克大叔的面前。

艾森心中也稍有一点忐忑。

对大部分人来说，接触陌生风格的菜品，很有可能出现两种完全不同的极端反应。

要么，会被新鲜的味道和口感所惊艳。

要么，会因为完全不能接受而厌恶。

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