色阴沉，郁积了一的积雨云终于淅淅沥沥地变成了雨。

一辆白色卡宴在蓬勃的雨声中，停在了马路对面。

隔着雾蒙蒙的玻璃，从街外看进来，那家上了年头的老食铺里光景更暗淡。

终于有人开疗。

冷白色的日光灯管发出冰冷明亮的光。

店里没客人。几个员工全围着大堂正中的那张桌子开开心心地试菜。

“我选蒜泥白肉。套餐里一定得有一个下饭菜。”

张阿姨对这道菜情有独钟，吃完了自己分到的那一碟，又伸筷子去盘子里夹，“而且这个口味也不辣。有这个菜，我能多吃一碗饭。”

梅姐飞快地瞥了一眼一样都只尝了一口的王亿甜。她伸出筷子拦住张阿姨，“你中午又不是没吃饭？这是试菜，照你这么个吃法，别人还试不试了？”

“这么多菜，不吃不浪费了？”张阿姨我行我素，她左思右想，“不行，我得去后厨添碗饭。”

见张阿姨去添饭，老姜对自己的手艺还挺满意。他摸着下巴，得意地等着人夸他。

尝过一遍这些精心烹制的菜肴，店长老徐揶揄他，“老姜，看看这些，再看看你平时给我们做的员工餐，你平时是不是故意糊弄我们？”

“店长，你这的是哪儿的话？”老姜冤枉，“你喜欢哪道菜？我下回还做。”

店长毫不犹豫地指着那盘分得只剩头尾的白鱼，“这道菜不错，太湖酱白鱼，肉质鲜嫩，回味无穷。”转而又问王亿甜，“甜喜欢哪一道菜？明让老姜给咱们做。”

王亿甜放下筷子。

姜师傅难得火力全开，用心做了几道菜，可从老板脸上，却看不出半点喜色。

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