“自制葱油阳春面,请品尝!”
“好漂亮的一碗面,刚刚的香味就是从这里散发出来的吗?”
闻着面浓郁的葱油味,哪怕刚刚吃过创真料理的文緖,依旧不由自主咽了一口口水。
“好,就让我来尝尝你的面,有什么过人之处吧!”
文緖夹起一口面,吸溜的进入嘴中,随着咬合,她的双手立即死死撑在灶台,像是在抵抗着什么冲击。
“明...明明只是普通的面条而已,为什么会这样富有弹性和劲道,你是怎么做到的?”
文緖能够清楚的感觉到,随着每一条面条被咬断,就像是鞭子抽打在牙齿,这种劲道的面条,绝不是普通人能够做出。
“碱水而已,我刚刚看到角落有这玩意,所以在揉面的时候加入碱水,在华夏有一处名为兰州的地方,那里的拉面非常有名,当然与日式拉面有所不同,兰州拉面的特点,就是在面中加入碱水,”徐生缓缓解释道。
“碱水?碱水的作用确实可以增加面条的滑度和劲道,但根本无法做到这种程度的韧劲!”
文緖立即问到关键点,正如她所说,吃过无数学生做的料理,就算无法成为顶级的厨师,对于一些基础知识,相当了解。
“没错,其中还牵che到和面的技巧,这解释起来也很简单,熟能生巧,”徐生微微一笑。
“熟能生巧吗?”文緖摇摇头,说起来简单,但能想象到徐生经过多少时间的磨练,才将面条做到这种地步,毕竟这可不是普通人能够做到的。
其实倒不是徐生不想说的仔细,而是自己为了弄出最完美的面条,单单和面就用了近十年的时间,说出去都没人信。
“好了,这次不要抵抗,再尝尝看!”
听到徐生的声音,文緖再次将一口面吸入口中,没有去抵抗,而是去迎合面条的弹性。
随着关注点不同,品尝到的味道又截然不同。
面条所带的面汤,充满了暖和感,面条更是越嚼越香,感觉整个人如沐春风,连心都暖烘烘的。
这让文緖想起了很多年前,那是一个冷雨交加的夜晚,冷风习习,身体因为淋了雨,变得异常寒冷,瑟瑟fa抖,本能像找地方取暖。
这时,他出现了,将自己抱在怀中,那温暖的感觉,暖至心扉。
“文緖...文緖!”
“老太婆...你想对我师傅做什么?”
“奇怪,什么声音?”陷入思念中的文緖,完全没有察觉到自己什么时候将一碗面吃的一干而尽,慢慢睁开双眼之时,徐生的脸更是近在咫尺。
自己如同一个树懒般缠在徐生的身,面前的徐生似乎满脸黑线。
“咳...”文緖急忙从徐生身下来,掩饰的轻咳几声,嘴中却在嘀咕:“赚到了!”
此时的徐生,真的脸都黑了,曾几何时,自己居然会被一个老太婆调戏。
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