返回第十七章 悠闲的生活(1 / 2)红烧葫芦娃首页

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回到小木屋,两人就忙活了起来。

出去一个多小时,在夏海划水的情况下,两人加起来还是钓到了40几条黄鳝,能有六七斤的样子。

夏海挑出十来条四五十公分的,其余的都让李青拿回家养起来,到时候拿去卖钱。

处理鳝鱼不难,先找块木板定个钉子,铁钉订穿木板,露出钉尖。

再把鳝鱼的头部戳到钉尖,左手拉直鳝鱼尾部,右手持拿小刀从鱼颈部戳入,往下一滑,血啊内脏的什么的就飚出来,用水冲干净就行了。

把黄鳝再翻一面,同样的动作再来一遍,黄鳝的骨头也被剃掉了。

“海子,你看我拿什么好东西来了。”李青边跑边喊道。

夏海回头瞅去,发现李青手攥着一把嫩绿的叶片,椭圆形,能有小孩巴掌大小。

“薄荷叶,刚准备给你打电话提醒你拿,行了,剩下的黄鳝交给你杀,我去看看冰箱还有什么菜。”

薄荷这东西和香菜芹菜一样,爱的人爱死它,讨厌的人讨厌死它,夏海和李青明显都属于前者。

冰箱里面有牛羊肉,有昨天出海钓到的墨斗鱼,倒是各种蔬菜配料不怎么全。

“没事,燕婶在家,我去和她说声,她家菜地里多的很。”李青拍着胸脯主动请缨道。

“成,那你把燕婶一起喊过来吃饭。”夏海喊道。

“得嘞!”

李青一溜烟又跑开了。

夏海熟练地,等锅温度升来倒进花生油,用手放在锅空感受了一下油温,加入大蒜小米辣和姜丝,等香味出来,再倒入切成小块的牛肉,翻炒至褐色,然后倒入啤酒,盖锅盖。

爆炒黄鳝不能先做,容易凉,凉了就不好吃了,夏海把它安排在了最后一道菜,第一道菜是土豆炖牛腩。

牛肉炖了十五分钟,夏海在将切成块的土豆倒下去,继续猛炖。

这时候,李青回来了,后面还跟着一个一米六出头,看起来有些干瘦的女人。

这女人就是燕婶,全名孙燕子。

燕婶的老公是夏海的一个叔叔,和夏海的爷爷一样,几年前也不幸丧生在了海,她一个女人带着个十几岁的孩子,生活在龙王村。

在农村,没有男人的家庭是很吃苦的,燕婶没有其他收入,就靠在岛终点菜,偶尔跟着别人的渔船出海挣点钱,供她儿子在西口岛的镇初中学,常年的劳累使得她看起来有点早衰,三十几岁的少妇年龄,看起来像四十几岁的大妈。

“燕婶来了啊!”夏海打着招呼道。

“唉,你这孩子,自家人要吃菜,直接去地里拔就是,还搞得这么见外,非得把我拉过来。”燕婶责怪道。

夏海笑道:“我这不是觉得人多吃饭有味道吗,我小时候可没少吃燕婶你做的饭,就当我回请你一次。”

燕婶有着渔家女人的爽朗大方,笑道:“那我就不和你客气了,婶来帮你洗菜。”

有了燕婶加入,速度就更快了。

土豆炖牛腩已经熟透,收好汤汁,装盘桌,下一道雪菜炒乌贼,再下一道紫菜蛋花汤,炒一个酸辣包菜,爆炒黄鳝收尾。

“噗呲噗呲!”

李青用筷子撬开了两瓶冰啤酒,燕婶不喝酒,夏海就给她拿了几瓶红毛丹。

吃饭的桌子被放在木屋旁边的走廊,四根柱子一撑,有顶棚挡住太阳,海风呼啦啦地吹着,虽然时间正是晌午,但并没有觉得很热。

“来干杯!”

夏海和李青举起杯子,燕婶也用红毛丹和他们两碰了碰。

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