曲辕犁的出现，会大大减少人工和耕牛的损耗！

要知道，在贞观初期，人口和耕牛都是极为宝贵的资源，因为隋末的大战，导致人口急剧下降。

而耕牛更是如此，一头耕牛就是一家农户最宝贵的财富，如果这头耕牛不慎摔死或者短腿，这家农户很可能就完了。

“二公子，让我试一试吧，耕牛都准备好了！”

程宏在一旁也很激动，他听了王壮实说了那么多，虽然没怎么听懂，但是还是领悟了一个核心的意思。

就是这个曲辕犁绝对比现在的耕犁要先进很多！

“好，宏叔，那你就去试试！”程处佑笑着说道。

程宏立刻跑到耕牛的身边，跟王壮实和他弟弟一起，将曲辕犁套在了耕牛身，然后直接来到了田地里。

李世民三个人就在一旁看着这里发生的一切，当看到那个造型奇怪的东西套到耕牛身的时候，李世民的脸色变得严肃起来。

旁边的房玄龄和杜如晦也是如此，这一瞬间，他们就明白了，程处佑这些人到底在做什么！

两个人相视一眼，都从对方的眼神中看到了震惊。

只是他们不知道，让他们震惊的事情还在后头呢！

耕牛在前面走，程宏在王壮实的指导下，一只手握着曲辕犁的手柄，另一只手拿着皮鞭，驱赶着耕牛前进。

随着力道的变化，可以改变耕地的深浅，而且速度也比旧式的耕犁要快得多！

这一小块天地，几乎只用了大概半刻钟的时间，比旧式的耕犁要快三倍以！

曲辕犁和以前的耕犁相比，有几处重大改进。

首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和畜力。

其次是增加了犁评和犁建，如推进犁评，可使犁箭向下，犁铧入土则深。若提起犁评，使犁箭向，犁铧入土则浅。

将曲辕犁的犁评、犁箭和犁建三者有机地结合使用，便可适应深耕或浅耕的不同要求，并能使调节耕地深浅规范化，便于精耕细作。

犁壁不仅能碎土，而且可将翻耕的土推到一侧，减少耕犁前进的阻力。

李世民在一旁已经惊呆了，身体不由自主的颤抖了起来！

他不是一个“何不食肉糜”的君王，通常春耕的时候他都亲自下田耕种。

所以李世民非常了解耕地的一些困难，这些年来李世民一直在命人寻求解决办法，但是一直毫无音讯。

但是李世民真的没有想到，今天竟然被他碰了！

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