“而且值得注意的是，法国料理的发展史是离不开意大利料理的！”

“1600年，意大利豪门美第奇家族的重要成员玛丽·德·美第奇女士嫁给了当时法国国王亨利四世....”

“而玛丽·美的奇与亨利二世的结合使得先进而精致的意大利食品传入法国，比如意大利面、芦笋、罗勒、鼠尾草和马郁兰，当然还有意大利甜食和冰淇淋。除食品外，美的奇王后带给法国的还有餐具的使用，尤其是叉子，在此之前法餐中根本就不使用叉子。”

“由此可见，法式料理在真正形成的年代，应该就在15-16世纪这段时间！”

“当然，这个时候法式料理也只是初步形成了概念，它真正发扬光大的时间段，我觉得应该在十七世纪中期！”

“十七世纪中期，法国诞生了一位非常著名的厨师，他的名字叫LaVarenne！”

“LaVarenne主厨在当时写下了一本在法式料理发展史有非常重要地位的书籍《LeCuisinierfranois》。”

“这本书被认为是第一本真正的法国烹饪书籍，他的食谱标志着中世纪烹饪风格的转变。他还独创了新式菜肴：没那么油腻，味道不那么重，并配有蔬菜。书中强调重视食物的原味，用本地香草代替异域香料，使用当地食材。在这个基础，涌现出了大量奠定法餐基础的经典烹饪：BchamelSauce白沙司（法餐五大酱汁之一）、meatstock肉高汤、roux黄油面粉团、SauceMadame（是后来的五大酱汁之一的西班牙汁和美式BBQ汁的前身）等。”

“而且在那段时期，法国的餐桌礼仪也逐步演变的更加规范，不像中世纪一样所有菜品一起胡乱桌，而是分别有序的呈，同时前菜，汤菜，热菜等名词也被彻底定义了下来！”

“由此可见，法国料理真正的诞生与形成，就在我所说的这个时间段里.....”

中岛田村说完之后，班级里顿时响起了雷鸣般的掌声。

很多同学都在窃窃私语着：

“中岛同学好厉害！”

“没想到这么偏僻的知识点他都能掌握！”

“这就是传说中的学霸吧！”

“怪不得每次理论考核他都能拿到那么高的成绩，这份见识也太广阔了吧！”

“虽然我喜欢法式料理，但是对于这些法式料理的创造与发展史，我还真的不是很了解呢！”

听到周围的称赞声，中岛田村心中十分得意。

他的视线移动到了坐在窗边的薙切真凪身。

没错，中岛田村也是薙切真凪无数的爱慕者之一。

之所以如此努力的汲取各种知识，除了是想要提高自己的才能和价值之外，中岛田村更想让初中部各学科成绩全部都排名第一的薙切真凪高看自己一眼....

所以每次在课堂回答完老师的提问后，中岛田村都希望自己能够得到女神的侧目。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。