娇娘出门的时候看见有人再卖山楂,那山楂红艳艳圆滚滚的看上去非常让人有食欲,买回去正好可以给辛安做些山楂条吃。
她买了一篮子山楂,回到洛王府便开始忙活了起来。先是把山楂洗了几遍,一粒粒的把山楂一刨两半,去了山楂籽和山楂蒂,处理好的部分放入冷盐水里,防止山楂氧化变色。
苹果切成丁状,放一些冷水和冰糖先熬煮苹果丁。等其发软后再把山楂块清洗一遍,一起小火熬煮,为了不糊锅底,娇娘拿了一根木勺一直搅拌着。
等到煮的山楂发烂发软以后,她又拿一个大石臼把山楂糊糊都倒进去反复捣碾。
娇娘的手已经开始酸痛,她哀怨的想,如果有台料理机该多好啊!
等山楂糊糊都捣的看不见山楂块以后,再倒入锅里继续熬煮,边熬煮还要边搅拌。等到汁收的差不多了,把它倒入准备好的托盘里,太阳晒几天蒸发了水分,拿刀切成条就可以吃了。
娇娘的山楂糕很受欢迎,不仅辛安爱吃,四个丫鬟也爱吃。她还特地送了一些给洛南王一家,人在屋檐下必要的礼仪还是要懂的。
华凤至最近在戒五石散,她虽然用的量不多,但已经成瘾了。为了让她戒五石散成功,洛南王妃每日亲自陪着她、看着她。
华凤至难耐的在屋子里走来走去,一会扯扯衣服、一会擦擦额头上的汗:“娘我实在受不了了。”
她实在是太难受了,只觉得全身的骨头里都有一种痒痒的感觉,可偏偏抓不到挠不到的太难受了,她只得泪眼汪汪的看着洛南王妃。洛南王妃又何尝不心疼呢?但这种东西再受罪都必须戒掉。
洛南王妃硬下心来指着桌上的糕点说:“来,吃点东西。”
华凤至忍着不适随便拿了几块糕点吃,当她吃到山楂块时,那股酸劲居然让她身上那种痒意消失了。
“娘,这个山楂糕酸的我好受多了。”华凤至有些欣喜的说,她从小就怕吃酸的,可能就是这种酸,让她重新振作了精神。
洛南王妃有些惊喜的看向碧珠,碧珠笑道:“这是今天辛姑娘请安的时候送来的,她说这是她亲手做的小食。”
洛南王妃点点头,把山楂条又往华凤至面前推了一些:“我儿,你多吃一些。碧珠你去辛姑娘那一趟,看看有没有山楂条了,再要一些来。”
碧珠行了一个礼,就向外走去。
华凤至听说山楂条是辛娇娘做的,小声嘀咕道:“她还挺有本事的。”
洛南王妃听出女儿话中的不快,故意说:“辛姑娘当然很有本事,小小年纪又能打理酒店又能打理作坊,还能兼顾庄子。娘要是有这种女儿,肯定要笑醒的。”
华凤至若有所思的点了点头,她这些日子反省自己,的确是浑浑噩噩一事无成难怪华凤枝会骂她草包,今日母妃又这么说了,她决定自己至少要找点事情做。
就这样,娇娘迎来了她第一个女徒弟:王府郡主华凤至。
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