吴阿姨随手接过林旭彬手里的饺子皮,并且有意放慢了动作。先是把饺子皮平摊在手心上,然后在饺子皮的正中放上一小勺肉馅。
再慢慢把饺子合了起来,双手一折一折地饺子皮的边上,拧出几个波纹,用以包裹住饺子馅和达到美观的效果。
吴阿姨把包好的饺子放到切菜板上,重新又拿起来了一张饺子皮,声音轻柔的问道,“学会了吗?需要阿姨再为你示范一遍吗?或者说你有什么不懂的地方,都可以来问阿姨的哦。”
“有点会了,又有点不会,我再来试一次吧。”
林旭彬的脑海里面,不停的回放着吴阿姨包饺子的细节,然后跟他刚刚包第一个饺子的过程进行对比。
不多时,他的脸上露出原来如此的了然。原来他刚刚没有包好那个饺子,是因为他有几个小细节没有做好呀。
已经知道自身不足的林旭彬,重新拿起一块饺子皮,他先是学着吴阿姨的样子,把有面粉的一面朝下,再用放在肉馅里面的小勺子舀了跟吴阿姨刚刚差不多分量的一勺馅。
再小心翼翼的把肉馅放在饺子皮的正中心,然后规规整整的合拢起来。两只手配合着折出几道花纹,这样,一个还算不错的饺子就被他包了出来。
“哟,孩子,你包的真好,进步的挺快的!”
吴阿姨笑眯眯的接过林旭彬手中包好的饺子,仔细的检查了一下有没有裂口。看到这个饺子确实包的不错,这才出声赞叹道。
不得不说,面前这个孩子,不仅学习的欲望强,学习能力也是不弱的。她刚刚只不过随口说了几句,并且为他示范了一次。他就包出了一个这么好的饺子,若是再让他多练习几次,保准跟她包的也不相上下了。
“谢谢吴阿姨的夸奖,还是您教的好,讲出了包饺子的要领,我才进步得这么快的。”
林旭彬腼腆的一笑。得到夸奖的他,此时更是干劲十足,拿起一块饺子皮,三下五除二又包了一个饺子。现在林旭彬觉得,包饺子真的不是什么很难的事情。不然怎么连他一个8岁的小孩,都这么容易就学会了呢。
“你这孩子可真会说话!”
吴阿姨听了林旭彬的话,笑的脸上的皱纹都更深了。不过,高兴归高兴,她的手上也没闲着,利落的用铲子把锅里的饺子翻了一个面,然后把早上熬好的骨头汤分别盛在几个碗里。
不多时,煮熟的饺子全部浮在了水面上。吴阿姨把锅里的饺子全部舀了出来,又随手把刚刚包好的饺子放了进去。
“哇,真香,我都觉得有些饿了呢!”正在包饺子的林旭彬,对着空气中的香味,深深吸了一口气,不自觉的咽了一口口水。
“这碗是给你妈妈的,她身体虚弱,又要给妹妹喂奶。我们包饺子耽搁了这么一会,她肯定已经饿的不行了。你先把这一碗给你妈妈送过去,等你回来的时候,锅子里这一碗也差不多煮好了。”
看到林旭彬这一副嘴馋的样子。原本不怎么饿的吴阿姨,这会儿觉得自己也饿了起来。
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