返回第一百八十章 无视之吻(1 / 2)忘川河很浅首页

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前面的一排有五个人,分别是御膳房里面的两个大厨,还有东甜田一平、鲁全香和汤定鲜大师,从他们的脸能看出很强的自信,面不言笑的。

后面一排也有五个人,分别是马文兵、腊思思和三个西域的人:阿买提、切可西和隆克油。

其中,在客来香的客栈遇到的那两个西域的人也在里面,一老一少,他们总共是是七个人,真是乱石堆里偷偷说话的七个人。

每个人都有两个人站在左右,帮着打下手,站在马文兵旁边的是天香和贺一平贺大人。

站在腊思思旁边的是两个女孩,也不知道腊思思是不是故意为之,选择的灶台靠近马文兵这边,还是不是的朝马文兵这边偷窥,不知道想干什么?

天香一直低着头,不想看皇帝和那两位娘娘,即使是献一和瑞公公也不想看,害怕被认出来,破坏了整个难得的计划。

众人都选择好属于自己的灶台之后,瑞公公看着皇帝的意思,拿出第一章像圣旨一样的东西,是一个盒子装的,面还贴着封贴,封贴还写了几个字,写的是第一道菜的题目。

这次比赛的三个题目分别是皇帝和两位娘娘亲自出的,盒子装好,封贴封着,在此之前没有人碰到这个盒子,也就不会泄题情况。

瑞公公打开第一个题目,只见面写了:做一道有四种寓意、有四种营养、有四种味道、有四种素材的汤。

瑞公公也很吃惊,从来没有见过这么出题的,也不知道是娘娘出的还是皇帝出的。

瑞公公没有必要思考这种问题,反正也不是他要参加比赛,将这个题目说了出来,时间是一个时辰,立刻开始计时。

听到题目之后,众人面面相嘘,这种奇怪的题目可以说不是新颖,而是很奇葩,也不知道谁谁想出来的?恐怕是故意刁难大家的。

既然题目已经出来,大家还是开始想怎么做这道菜,其中马文兵也开始沉入思考。

天香和贺大人都没有打扰马文兵的思考,也没必要问什么,马文兵肯定在思考这道菜该怎么去做。

马文兵首先想的是四个寓意,想了一下,想到了长寿、富贵、爱情和幸福。只要是人都会追去这四样,这四样不管怎么总是出不了问题的。

长寿的寓意到底要怎么表达?马文兵在思考着,最有代表性的师傅就是长寿面,就是面条,但是面条是主食,不可能拿来做汤的。

其它也有一些代表长寿的食材,比如乌龟、人参、白鹤、鹿、桃和竹等。

乌龟、白鹤和鹿似乎不太合适,一般汤最好选用素食比较好,汤的主要作用汤开胃、清嗓、补充水分、解腻等功效,太油腻的实在是不合适的。

所以马文兵的选择就是桃和竹两种,仙桃祝寿和竹子的节节高升都是寓意长寿的意思。

接下来就是富贵了,代表富贵的食材就特别多了,其中最具有代表的就是牡丹了,所以马文兵打算用牡丹的花瓣。

代表爱情的食材也特别的多,比如桃花、殷桃、莲子、百合、红枣等,不过代表富贵的他已经选择了牡丹花瓣,这里再选择一种花瓣就不合适了,所以就排除了桃花和百合。那么可以选择殷桃、莲子和红枣作为选项。

最后一个就是幸福,代表幸福的食材也不少,但是马文兵心思前面的三种寓意都有幸福的意思,所以这里的幸福包含前面三种寓意,有一种层包的关系比较好。

四种食材肯定有四种味道,这个就不比说了,但味道相似就不好了,味道要有明显的碰撞比较好,比如甜和苦的味道,一试口就知道。

马文兵的思绪高速的运转,将刚才想到的食材想出来几百种的组合情况,每一种情况会是什么样的味道都想了出来,最后马文兵选择了其中一个自己认为是最好的方案。

用牡丹的花瓣包着殷桃,选择最新鲜的竹笋竖着切开,将莲子放在竹笋的每一节,相互包裹就有幸福的寓意,就好像恋人相互拥抱,这样四种寓意都有体现。

至于味道,殷桃是甜的,新鲜的竹笋有种苦涩的味道,如果苦不是很明显,可以滴几滴苦瓜水,花瓣和莲子虽然有味道,但是不是很有把握是什么味道。

马文兵第一个走到放在食材的桌子,牡丹花瓣没有找到,找到了莲子,尝了尝,青涩的味道,这个味道和笋子的味道有些重合了,必须改变它的味道才行。

现在有甜有甜的味道,寓意苦尽甘来之意思。现在最好的几个味道就是酸和香的味道,加在一起跟苦尽甘来差不多的寓意,就像青春的年纪第一次体验爱情,青涩的之后就像芬香的。

花瓣的芬香的味道,但是这花香不能烹煮,所以必须要保持它的芬香才行。

经过仔细的想了之后,马文兵调转了位置,用牡丹花瓣包裹莲子,用竹笋乘载殷桃,这样是最好的选择。

说做就做,马文兵首先对天香轻声说道:“我需要新鲜的小竹笋、莲子、殷桃和牡丹花瓣。”

听到马文兵的话,天香非常的高兴,因为马文兵是第一个想出来怎么做的,他的承诺果然值得信任。

于是天香和马文兵开始寻找这四样,小竹笋、莲子和殷桃都挑选完毕,只是牡丹花瓣找不到,因为没有人将牡丹花瓣当做食材的,但是要拿来用也没有什么不可以,有的人就喜欢喝牡丹花油,吃牡丹花瓣也没有什么问题。

天香找遍了所有食材,什么都有,就是没有牡丹花瓣,有些急,轻声问道:“没有那个花瓣,能不能换一个,那边有莲花的花瓣,行不行?”

马文兵摇摇头道:“牡丹花瓣象征着富贵的意思,可以祝福人,荷花花瓣没有这个寓意,不能用荷花花瓣,你帮我想想办法,我去思寻一个熬制汤的办法。”

想出来食材只是完成第一步,怎么做才是很关键,这个就需要试验,一百种尝试一定做不到,但是五六次试验应该必须做的。

马文兵给天香出了一个难题,这里没有牡丹花,怎么去寻牡丹花瓣?天香深深叹了一口气,有些闷逼。

没有东西还能想办法创造东西?心想马文兵能创造一个新菜,自己为什么就不能想出一个办法呢?

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