纳豆是岛国的食物,特点是可以搅拌拉丝。据说这玩意有股味道,连一些岛国人都不喜欢吃。但是纳豆里的纳豆激酶可以有效溶解血栓,这一点也得到了科学验证。
想要了解更详细的作用机制,需要研究一段时间。不过罗承主要是看纳豆的制作工艺,这些更深的学术理论就先放一放吧。
当务之急是满足小女孩的愿望,用她做出一碗纳豆。
“我现在已经清楚大致流程了,先在固体培养基上纯化菌。再摇菌,离心,加入无菌水溶菌。纯化菌的同时泡发黄豆,煮熟后加入菌水。”罗承按着自己的眉尾,自言自语。
紧急提示:此次任务,您必须在4个小时之内完成】
“不是,我说你捣什么乱呢!”
我也不想啊,可是这次的「shadow」只能存活4小时】
罗承心里一惊。他想起来了,这种从-0℃拿出来的菌确实容易失活。不光是因为温度差导致的菌种不耐受,还因为这种存放在-0℃里的菌,可能是很久之前就放进去的,时间一长,自然容易挂。
“算了,只能压缩制菌的时间。”罗承牵着小女孩的手,把她带到202实验室休息。自己则去配制液体培养基。
跳过纯化菌的步骤,先用大瓶把枯草芽孢杆菌摇起来!
罗承跑到隔壁实验室,寻找正在做纳豆实验的研究生们留下的实验记录。
没过一会,罗承找到了培养基配制的配方和灭菌所需的时间。十分钟后,罗承已经将用报纸包好的移液枪枪头,试管,和培养基,无菌水放入了207室的灭菌锅里。
灭菌设定:121℃,20分钟。
做完这一切,剩下的只有等待了。罗承往202实验室的方向走,却见小女孩站在203房间门口发呆。
“怎么了?”罗承走到她身边,蹲下来看着她。
小女孩伸出纤细的手,弱弱地指着门上的登记薄,“那个人……”
罗承顺着小女孩手指的方向看去,那是一个陌生的名字,估计是已经离职的科研助理。
“你认识那个人?”罗承问小女孩。
“嗯。”小女孩点点头,“是她把我选出来,然后放进冰箱里的。”
哦,原来是之前也做了纳豆实验的科研助理啊。罗承点点头。
“我见到她的时候,差不多也是现在这么晚了。她哭得很厉害。”
看来是实验遇到瓶颈了,罗承心想。不过这也蛮正常的,做科研就是要么已经心态爆炸,要么在心态爆炸的路上。
“那个时候,她说自己是没用的人。”小女孩转过头,认真地看着罗承,“大哥哥,什么是没用的人?”
“呃,就是……对社会没有贡献,派不上用场的人。”罗承挠头,他觉得这个问题有点辛辣。
小女孩若有所思,“那我是不是也派不上用场呢?”
“等一下,这个问题打住,不要再想了。”罗承一把将小女孩抱起来,往202实验室走去。
一会儿后,墙上的计时器滴滴作响。罗承来到207室,打开灭菌锅,戴上隔热手套,将培养基等灭菌完毕的物品拿出来,放在烘干箱里。
过了一段时间后。
“终于完成了。”罗承将小女孩化成的菌液倒入放凉的培养基中,瓶口过火,再绑上无菌透气膜,最后关掉超净工作台。
接下来就等12小时后将菌液离心,再加入熟黄豆里了。罗承检查了一下摇床的状态和泡在水里的黄豆,然后关电走人。
已经快10点了。罗承裹紧外套,走在霓灯如虹的冷风中。
罗承回到住的地方。一开门,便有一股食物的香气混在暖风里扑向罗承。
“你回来啦”好友汤耀平在客厅里吃自煮火锅,他将一枚鱼丸夹到自己碗里,热情地招呼罗承,“要不要一起吃?”
“行,正好我还没吃饭。”罗承也不和他客气。关上门,脱掉鞋子,便坐到茶几旁边。
汤耀平笑指罗承乱放的鞋子,“待会老谢看到了又要说你。”
“随他,反正也不是一次两次了。”罗承拿过汤耀平放在旁边的碗筷,麻利地夹了一个蟹排放到碗里。
汤耀平是罗承高中时的同学,两人在高中时代的关系一般。后来他们考上同一所大学,在去学校的火车上聊了一路,下了火车之后两人的友谊上升了一个档次。
在大学里,罗承只有汤耀平这一个关系比较铁的朋友。可能是因为罗承太低调,又有些宅,所以读大学的过程中,没像其他男生一样有很多兄弟。
毕业酒会上,罗承只见同寝室的老黄拎着个酒瓶到处找人对瓶吹。被他找上的人都一副生离死别的样子,勾肩搭背地互诉衷肠。性格内敛的罗承只能抱着可乐去找另一个系的汤耀平。
后来那些经常凑在一起开黑的室友们各奔东西,罗承渐渐的和他们断了联系。只有和他来到同一座城市打拼的汤耀平还和以前一样要好。
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