张焱的饭店地方租下来了。双全安排人手给简单的装饰了一下。隔出两个单间,一个大厅能放五六张桌子。单间给那些喜欢清静的顾客准备的。墙面用涂料涂得雪白。地面铺了地面砖,看一眼就觉得干净大气。
饭店请了一个大厨,在城里的饭店做过两年主厨。菜炒的很有特色。君野媳妇做的一手好面食。馒头蒸得又白又香。张焱主张馒头用来提升人气。一元钱三个对外零售。不过每天都有规定的数量售完为止。
饭店起名字双全建议就叫:‘’二丫头农家院。‘’
君野两口子说:“这个名字听着亲近有乡土气息。”
张焱说:‘’虽然有点土,但感觉厚道同意用这个名字。‘’
挂上招牌正式开业。张焱和君野媳妇抬出两百个馒头,卖一元钱五个。连续买三天,三天后卖一元钱三个。一元钱五个的大馒头招到乡亲们的疯抢。进店的顾客出来说:“菜炒得好太实惠了六个人四盘菜都没吃了。大盘子菜都上尖的。比在家做都合适。有客人就在饭店招待方便。”
唐微笑着过来道:“张焱这个招牌一看就一股子高粱花子味。”
张焱笑到,‘我经营的就是这种高粱花子的味道。这是特色,是淳朴是乡情。‘’
唐薇道:”现在的人都喜欢时尚,土掉渣的东西都得被淘汰。‘’
张焱道:”你的歌厅马上就开张了,时尚有吸引力希望不会被淘汰。‘’
张焱你不服气就看看,时尚的东西有多受欢迎。
君野媳妇笑道:“唐薇姐这好经也得有好和尚念,没有像样的和尚这好经就念歪了。”
唐薇道:“这什么和尚念什么经还真是这个理。”
唐薇歌厅开业当天爆满。十里八村的年青人都来看新鲜。歌厅前三天半价。顾客川流不息,舞曲几百米之外都听得见。半条街都宣染着亢奋的气息。
张焱头天晚上就和君野媳妇商量:“歌厅开业人肯定多十里八村的都能来瞧瞧新鲜。吃饭的人也得很多,我们人手可能不够临时雇几个人吧!工资当天结算。”君野媳妇说:‘嫂子你说了算‘’。
张焱和君野媳妇头天晚上就准备好蔬菜肉类。第二天起早蒸馒头,擀面条。煮肉汤。简便快捷的食材多备很多。
顾客从歌厅出来进饭店就喊:“老板娘什么快来点什么。张焱笑:“最快的就是面条牛肉面。”馒头卖空了老板娘,来帮忙的叫到。馒头顾客十个二十个的买。说回家吃方便。
张焱说:”这一天忙下来大家也累坏了让师傅做点好吃的犒劳一下大家。‘’
大厨笑着说:“老板娘要天天这么忙你只点钱就行了。”
君野媳妇到:“我们这一忙的饭都没吃上做点好的大家乐乐。”
张焱对君野媳妇说:“歌厅开业我们多卖多少钱不主要最好的是帮我们免费宣传了。”希望她们买买好,这也是互利互惠。
双全回家看到疲惫不堪的张焱问道:“今天人很多吗?”张焱说:“太多了都累蒙了。一天都没吃到饭。”
双全说:“你要学会用人,不能什么事都自己来。如果将来买卖做大了你能什么都自己来吗?”
一点一点学吧!
双全这是不是大家常说的独乐乐,不如众乐乐?
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