“下一位选手,请端出你的菜品!!”
在主持人的呼喊下,另一辆推车被送上了评审台。
“请...请品尝,‘勃艮第蜗牛’!”
随着司瑛士的菜要掀盖,又是一道璀璨的光芒冲天而起,与之前的金光不同,这一次的是白色的光芒。
久我照纪看着司瑛士的料理,没有丝毫的担心,如果实在其他时间段,司瑛士端上了这道料理胜负还未可知,但是,诸位评审刚刚吃了极致的辣的麻婆豆腐。
麻婆豆腐的味道还在诸位评审的口中,所以无论这一次是谁,都不可能赢!
蜗牛是法式料理中的常见食材,据不完全的统计,在他们那个地方,一年就要吃掉三亿多只蜗牛。
而勃艮第蜗牛选用罗曼蜗牛作为主要食材,将其煮水洗净,加香蒜以遮腥、欧芹以提味、黄油以增质,再放入烤炉烹烤,这道菜里的任何一环换掉,其中的幸福程度都会大打折扣。
而法式料理向来以口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美著称,司瑛士在这方面也深谙其道。
“那么,开始品尝吧!”
所有人都开始了品尝那一道精美的勃艮第蜗牛。
“勃艮第蜗牛和勃艮第酒那淡淡的味道组合在一起,简直就是绝配!仿佛春风一般,慢慢浸入我的身体,让我由内而外的感到舒适!”
“那蜗牛细腻的口感搭配绝佳的酒香,在宁静安详的空间下交错,这是触觉和味觉的最高享受,仿佛电流一般窜遍全身,不断地游走,随着这游走的电流,全身仿佛都激情起来了!”
“在寂静的小河边,一个人独坐,慢慢的,河水不断上涌,仿佛将我完全的淹没,仿佛就要窒息了!不愧是【餐桌的白骑士(Tafel·Weiβritter)】。对料理怀抱着“自己所做出的料理中,不需要有‘自我’,只要能够将食材的好保留下来,并一心钻研、一心研究”的态度,真是了不得!”
“明明带来了无与伦比的刺激,却又非常的高雅,明明柔和的好像要化开一般,却又玩弄着食客的心,这简直是以料理实现的至高无上的爱!”
“哈!”衣襟绽裂的绝技再次出现在薙切仙左卫门身上。
“......”
久我照纪看到诸位评审的样子,就知道,自己这次又输了,对手成功的冲破了自己的味觉封锁。
“那么,司瑛士学长的得分是~”
“20分!”“20分!”、“20分!”、“20分!”、“19分!”
“合计99分!”
全场呆滞了数秒,由于他们只是听说过司瑛士的名字,绝大多数的人也是今天才见到他,现在,他的料理彻底征服了大家。
“哦!不愧是司瑛士学长!”
“真厉害!”
“差一分就是满分了!”
在场又传来了接二连三的欢呼声和喝彩声,此起彼伏。
“评委先生,我想知道,为什么我的料理达不到满分?”
司瑛士虽然对于自己料理以外的事很不自信,但是对于自己对于食材的把握和处理抱有绝对的自负与信心,所以,他认为自己应该是满分的。
而这个给出了“19分”的正是间桐慎二,而其他的评审员也看着间桐慎二,等着他的解释,能够做出这么棒的料理已经很棒了,到底是哪里不足呢。
“嗯,你对这道料理的处理很棒,清洗、遮腥、提味、增质、烹烤,每一步都发挥了食材的潜力,可以说,这道菜中的食材仿佛活着般跃然盘上,令人享受!但是啊,菜中你自身的意志并不够鲜明啊,我认为在这个场上还有一道应该在你之上的料理存在......”
“在我之上?”司瑛士显然有些不服气,想知道是谁,但是,间桐慎二没有多说,等菜端出来了他就知道了。
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