返回016、真正的美食(2)(1 / 2)夜上弦首页

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当然,这种青盐,跟现代所食用的加碘盐还是没法相比的。

以现在的条件,想要加工出那种细盐,难度不小,林牧要求也不大,就目前这种盐,已经足够满足需求了。

环儿看到那细细的盐巴,瞪圆了眼睛,她无法想象,刚才还有些淡黄色的盐巴,经过姑爷的手,怎么就变得这么白了呢?

她忍不住沾了一点放进口中,除了咸之外,其他的那些味道彻底消失不见了。

这还是她所认识的青盐吗?

“姑爷,您是怎么做到的?”环儿忍不住问道。

虽然好奇,但是她心中却没有丝毫意外。

之前林牧弄出冰块,还有弄出那三块丝绸的事情,早就让小丫鬟对林牧崇拜到无以复加的地步了。

不管林牧做出什么超出常人认知的事情,小丫鬟都觉得是正常的。

“没什么,只是一点简单的木炭脱毒而已,之前那些盐里面还蕴含了一些毒素,我只是将那些毒素清除干净而已,味道变得更加纯粹。”林牧取了一点细盐,随口道。

小丫鬟目光看向林牧就更加崇拜了。

姑爷真是太厉害了。

林牧倒不觉得自己有多厉害,这点常识,就算二十一世纪随便一个人穿越过来也会懂的。

又是几分钟之后。

林牧终于放下了手头的事情,他再次走了过来,手中端着一个木盆,里面有已经擀好的面条,分量不少,足够几个人吃了。

接着又拿来了几个碗,里面装了一些时令菜蔬以及蒜泥,醋,还有一种红色的酱料,闻之浓香扑鼻。

那红色的酱料是用葱花碎、花椒粉、盐,以及茱萸等东西制作而成的。

这个世界没有辣椒,就只能用茱萸来代替了。

林牧将面条下锅煮熟捞起放入那个木盆里面,在小丫鬟那瞪大的眼睛中,将碗里面的时令菜蔬倒进去。

木盆里面那一寸宽左右的面条盖上了绿菜,白绿分明十分好看,接着林牧再将蒜泥,葱段,熬煮过的醋,以及红色的油泼辣子倒进去。

最后再将一小碗滚烫的菜油泼进里面,一时间,厨房里面浓香四溢。

环儿闻着这股香味,不由自主地咽了好几下口水,眼睛直勾勾地盯着那木盆。

她发誓,这是她这辈子闻到最香的味道了,哪怕是花娘做出来的饭菜,也不曾有过这样的香味。

“你在做什么?”这时,厨房门口传来了一道清冷的声音。

林牧转身看去,就看到韩二小姐双手抱胸站在那里,微微皱眉看着他,不过那小鼻子,却是很可爱地动了动,她的眼睛很亮,同样也在看着那个木盆。

“做吃的。”林牧淡淡道,他慢条斯理地用筷子将面条拌匀,挑起来放入碗中,走过去,一碗地道的油泼面朝着韩二小姐递了过去。

这油泼面若是以前的林牧自然是做不出来的。

但现在不一样,他的脑海里有笔记本,只要千度一下,泼油面的步骤就会立刻烙印在他的脑海里面,让他直接变身成面食老师傅。

韩二小姐刚才已经吃过饭了,但,此时她看到碗中的面条,以及闻到的香味,让她眼睛一亮。

她没有客气,直接接了过去,然后挑起一根面条放进口中,接着眼睛更亮了。

三两下,一碗面条竟然就直接被她吃掉,不但如此,她还意犹未尽地将碗递过去,淡淡道:“再来一碗。”

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