返回第61章、年三十过大年(1 / 1)微醺的豆腐脑首页

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“老头子,你外甥回来了。”姥姥开心的喊着。

“妈,开门吧,我们先把车开院子里。”杨卫国说道。

保府这边农村的院子,都是比较大的,停个四五辆车都不是问题,夏天的时候还可以在院子里种菜,在杨明的记忆里,姥爷家的院子就是一个大菜园,什么黄瓜、豆角西红柿全都有,有时候还在边边角角种了西瓜,全部都是纯天然的,这生活得劲的很。

“哎呦,我的外甥哦,让我看看长胖没。”姥爷抱着杨明,左看看,右看看。

“肯定胖了,姥爷我们学校的饭好得很,我都快走不动道了。”

杨明的姥爷是一个退休的铁路工人,杨明的老舅去接班了,这是这个时代特有制度,铁路可能没别的央企那么优越,也算是一个不错的工作了,至少90年代破产下岗的没有它,甚至到了2019一年还改组成一个超级大企业铁总,现在老爷子一个人在家舒服的很,还有一份不低的退休工资,在农村里算是过的比较不错的老人了,更何况他过的节省的很,也花不了多少钱。

杨明吃着姥姥煮的饺子,感觉到莫名的温馨,眼角忍不住的留下了眼泪,杨明是从小跟着姥爷长大的,他和姥爷的感情最深。上一世姥爷一直想看着杨明结婚生孩子,可是杨明这个老光棍直到重生前也没结婚,这就很让老人失望了。

第二天一大早,杨明就起来了,保府的冬天确实冷,窗户上都是冰霜,门口的泔水桶都冻成冰疙瘩了,需要你把冰敲碎才能倒掉。姥爷家盖的是一套五间大房,屋里铺的地板砖,还有暖气,这在村里是数一数二的了,这多亏了家里有两个拿工资的,当然几个闺女也没少出力,有钱的给钱,没钱的出力,毕竟大家的目的都是让老人过的好点。

除夕这一天,按照保府的风俗,需要上午贴对联,姥爷早早的就熬好浆糊了,杨明搬着木梯子,爬上爬下的去干活,可能你要问贴个对联用什么梯子,主要是保府这里的大门都建的特别高,起码有个五六米,大货车开进来都没有问题。但是你贴对联、门神的时候就是一个难题了,站着根本够不到,必须用梯子了。杨明年轻力壮,这个爬高上低的活肯定是他干了。家里的女人在剁馅、包饺子,今天要准备好接下来几天的饺子,幸好今天回来的人多,姥姥、舅妈,还有杨明他妈,再加上杨卫国这个炊事班出来的老兵,干的非常快。

贴完对联,姥爷开始写家亲牌位,你仔细看,姥爷那一手毛笔字写的还不错,只是毛笔已经快秃了,姥爷可算是文化人,跟过私塾,参加工作后还被送到铁路学校学习培训过,出生在抗日战争时期的他,因为家里贫困,没钱上学,他都是站在私塾外面偷学,回到家自己用树枝练字,后来靠着给先生干活才学的一点知识,杨明决定这次去燕京,一定给姥爷买一套好点的文房四宝。

杨明看着家里炮仗,总觉得有点少,今天正好是农村的最后一天集市,现在的农村还没有超市,买东西全部都要在集市上买。

来到村里的大街上,首先印入杨明眼帘的就是一个驴肉火烧摊位,这个东西可是杨明想了很久的吃食,驴肉火烧是燕赵大地非常有名的美食,在全国都很有知名度,最为人所知的河间派和保府派。河间派是瘦瘦长长的外观,保府派是圆形的外观。

保府的热火烧热肉,面紧实微宣,肉中有汁,麦香和肉香在口中融为一体,让你回味无穷,原汁原味,当天煮肉当天卖,各家还有煮肉的秘方,造假比较难,保府驴肉火烧吃的就是这种驴肉特有的滋味、原味,这是最难的,这方面只有会吃的老燕京人、保府人才懂驴火的个中滋味,著名的相声演员郭德纲老师经常在作品中盛赞保府的驴肉火烧,他最大的愿望就是“到保府吃驴肉火烧,然后住“驴火大酒店。”

但是河间驴肉火烧营销方面却有先天优势,河间驴肉火烧比较容易开店,河间人能做,南方人也做,所以河间驴肉火烧知名度比较广,遍地开店。

“来6个火烧,要三个驴肉的,肥瘦儿滴,多掺点儿胁板儿,再弄三个焖子滴,剁碎点儿。”杨明吆喝道。

“得咧,火烧马上出锅。”

杨明左手拎着袋子,右手捏着一个火烧,一嘴吃下去,满嘴流油,老汤汁和油会顺着嘴角滴下来,这时只有一个字:香!

卖二踢脚的在集市西头占据一块空地,这边行人比较少,为了招揽生意,连续不断地试放二踢脚;卖鞭炮的站在车上,手里挑着一只竹竿试放鞭炮,边放边左右来回悠荡着手中的竹竿子;还有卖烟花盒子、摔炮、拉炮、起花、刺溜花、的的筋、撵撵转和钻天猴儿的,他们散布在炮市的各各角落,不是在吆喝就是在给围观的人做燃放炮仗的演试。

卖炮仗的商贩来自保府各县的农民,炮仗是他们自已擀制的。他们的手艺可不差,后来还被授予了“华国花炮、二踢脚之乡”的称号,只是没有浏阳的名声响,但是在国内也是鼎鼎有名。买卖小的,骑辆自行车,后依架两边驮两麻袋的炮仗;买卖大的,开一个农用三马车,车上放着箱子,下面铺一块布,摆上自己的货。

杨明买了整整一大袋的二踢脚和花炮,准备今天晚上放个痛快,男孩子天生就喜欢玩这个,2019年即使城市禁放,你还是会听到“噼里啪啦”的响声,杨明和朋友就干过开着车去农村买烟花的事,在城郊找一个没人的路,放完烟花开车就跑,只为回味过年的味道,看那一瞬间的美丽。

你说污染都是烟花炮竹的错么?这个不一定,在工业化的时代,你不能享受着工业产品,拒绝工业带来的污染,不能把锅都甩给秸秆、汽车、烟花炮竹,升级环保设备才是最应该做的。

年三十,晚饭吃饺子前,人们都要上街扎堆放炮仗。

放炮仗是过年的一个必须内容,家家都会放。一年里顺当的,用炮庆祝一下;不顺当的,磕磕绊绊的,用炮崩一崩晦气。男孩子家放炮,女孩子家更是要放炮。常看到家里只有女孩子的父亲,放起炮仗来没完没了,往死里使劲的放。给人的感觉:不就是沒有小子吗?

除夕夜一家人做一桌好菜,放在屋子里的大桌子上,看着春晚,老爷们喝酒,小孩子们吃大鱼大肉,女人们忙前忙后,吃完饭一家人再玩个麻将其乐融融。

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