“陈墨,你这六味包子,是什么名堂,每一样都那么好吃!无论是包子的面皮、外形、肉馅还是口感,都无可挑剔,说真的,我在金陵还没吃过这么好吃的包子,你就给我们大家讲讲吧。”蒋超一副焦急的模样。
吃到这么好吃的包子,随便挑一种都远胜自己所做的小笼汤包,蒋超的好奇心又起来了。
“这六款包子,其实是一个品种,叫做狗不理包子。”
“狗不理包子?”众人立即重复着奇怪的包子品称。
“啊!”一名食客突然反映了过来,“我听说过这款包子,原产地应该是天津,很久很久以前,有亲戚从天津来的时候,曾经带来过几个,我小时候吃过,当时就觉得怎么会有那么好吃的包子,却叫什么,连狗都不吃的包子,原来就是这个狗不理包子。”
原来是天津的狗不理包子。
众人这才恍然大悟。
“这狗不理包子,为什么会这么好吃呢?”蒋超再次发问道。
陈墨耐心的给众人讲解:“这狗不理包子,创始人是一名乳名叫狗子的厨师,他用排骨汤的高汤做水,混合了肉馅和素馅的搅拌,也就是说,你们吃的每一款包子,其实所包的馅料,都是用排骨汤替代水制作出来的。”
“原来是这样,陈老板,这包子也太好吃了,再做一笼吧。”有食客提议道。
“是啊,再做一笼吧。”立即有人响应。
见蒋超的眼睛闪耀出光芒,陈墨心中一喜,要的就是这个效果。
“蒋超,想学吗?”
“那是当然!”蒋超立即高声答道。
“好,那你进来,我可只教一遍,这一笼就由你做给大家吃吧。”
“没问题!”听到陈墨毫不吝啬的准备传授自己做狗不理包子的做法,蒋超可是喜出望外,连忙答应了下来。
用曼加利察猪肉制作的肉馅,用曼加利察猪骨熬出的排骨高汤,有了这两样法宝,包子的口感就不会差。
陈墨从小就在爷爷的教导下学习烹饪,所以在指导别人学习的时候,也有一番心得。
仅仅半个多小时,天赋出众的蒋超就学的八九不离十了。
“蒋超,以你的水平,完全够资格参加下一届青年杯大赛了。”
陈墨也是惊讶于蒋超的学习能力,自己根据食谱进行制作,能做出美味的菜品,这也就罢了,但蒋超可完全是凭借了口头的传授和自己想象的操作,难度可比自己大多了。
如果蒋超拥有了美食屋系统,说不定会做的比自己更好。
陈墨不由得觉得,自己身为美食屋的宿主,还有很多需要提高的地方。
在陈墨的悉心指导下,蒋超做出了第二笼狗不理包子。
在众人的欢呼下,大厅里的十多个人,争先恐后的将六只包子给分食了。
“蒋超,做的不错嘛!”
“蒋超,做的很好吃啊,不亚于第一笼呢。”
就在人们交口称赞的时候,突然门口出现了一个陌生人。
“你们谁是陈墨陈师傅?”
陈墨看向门口的陌生人,举手示意:“我就是。”
“这是交给你的。”陌生人将一封邀请函送到陈墨的手上。
这是啥?
陈墨瞧着精致的卡片,刚想询问,抬起头的时候,陌生人已经消失了。
打开一看。
卡片的第一行写着:来自米其林的邀请函。
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